营养丰富的暖身早餐【阿拉斯加鳕鱼饼】

食材：

阿拉斯加鳕鱼                                           250克

土豆                                                        400克

洋葱碎                                                     50克

香菜                                                        少许

黑胡椒碎                                                  少许

盐                                                            少许

鸡蛋                                                        1个

植物油                                                     1汤勺

做法：

1.土豆洗净去皮，切成1.5厘米左右的小块，洋葱与香菜切成碎末备用。

 

 

2.锅中烧水，加入土豆块煮至5成熟的时候，家如鳕鱼继续煮5分钟，这里要提醒大家火力一定用最小火避免煮碎土豆和鱼肉，煮好后捞出沥干水分，鳕鱼去掉鱼皮，待其冷却到与室温相近温度可以继续料理。

 

 

3.将土豆与鱼肉放入容器中捣碎，加入洋葱碎与香菜碎拌匀，调入盐、黑胡椒调味再加入一个鸡蛋拌匀最后加入植物油充分搅拌后备用。

 

 

 

 

3.将拌好的土豆鱼饼馅放入模具中，放入蒸锅中蒸20分钟，然后静置10分钟即可食用。