肝脏是人体的重要器官之一，肝脏疾病的是也高发的危险疾病，尤其是肝癌，经常被人们忽略，末了被创造的时辰已经是晚期了。肝脏的功能和浸染就是担当排毒的工作、储存肝糖和渗出性卵白质等。肝脏器官虽然只需巴掌巨细，但却是人体最重要的排毒器官。
肝脏晚期出现问题并不会感应“痛苦哀痛”，一旦出现问题时，就会激发一系列的安康问题，甚至癌变！肝不好又应该怎样调度呢?今天小编就来为大师逐一引见一下，若是你的肝不是很好的话，必定要来看看哦。
木瓜蒸蛋
做法：
1.木瓜洗净，在1/3处切开，用小勺挖出籽备用。
2.蒸锅加水，开仗等水开；同时打散鸡蛋液，按1：1参加热水打匀。
3.水开后，鸡蛋倒入木瓜中，木瓜放磁盘里上蒸锅。同时取枸杞用热水洗净至软，备用。
4.大火蒸5分钟。关火，再焖3分钟即出锅，用枸杞粉饰，装盘。
事理：
鸡蛋之所以具有养肝的功能，是由于在鸡蛋中含有大量的卵白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以辅佐修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏构造。经由研究创造，在鸡蛋中所含有的卵白质与人体近似，是以消化率高达95%。
木瓜VC含量极高，维生素C具有多种生理功能，可以抗氧化、断根氧自由基、添加肝细胞的抵当力，不变肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。所以，我就想到了两者搭配，做出这款美食“木瓜蒸蛋”。
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