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2011.12.29
暖暖的微波炖蛋强烈建议冬天的傍晚做给大家吃,温暖充满了酒的香气,而且很有营养,无论正餐还是小食都非常合适。
甜酒酿 2汤匙(30ml),鸡蛋 1枚,冰糖 1小块,枸杞 5g
蛋不散的秘密将鸡蛋磕入装有开水的碗中,蛋清遇热会迅速凝固,这样在加热蛋就不会散了。溏心也可爱如果喜欢喜欢鲜嫩的溏心蛋可适当缩短加热时间,如果喜欢老一点的全熟蛋可适当延长加热时间。
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