农村里的7大“野味”，吃过3种以上算你赢，全吃过的都是牛人！第一种：鸡菌，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配。

第二种：石巴子鱼，也叫石爬子，学名叫黄石爬鮡，石巴子快乐爱好藏在小溪里的石头下，吃水里的昆虫，搬开石头，就能见到它紧紧地趴在石头上。

第三种：笋子虫，笋子虫烤了以后，蛋白质很丰富。

第四种：爬沙虫，它可是农村小河里的宝贝，要想抓到它，那可不是一件容易的事！

第五种：黄颡也叫黄骨鱼、黄鸭叫，味道特别不错。

第六种：猴头菇，作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，具有养胃和中的功效

第七种：竹鼠，具有很高的药用价值。现代医学证明，竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果！农村里的7大“野味”，吃过3种以上算你赢，全吃过的都是牛人！