中药炙黄

炙黄最简单的理解就是炒黄.
炙的专业解释："将净选或切制后的药物,加入一定量的液体辅料拌炒的炮制方法称炙法.根据所加辅料不同,分为酒炙,醋炙,盐炙,姜炙,蜜炙和油炙6种方法.炙法均用液体辅料,盐,生姜等需制成盐水和姜汁方可应用.要求辅料渗入药物内部,其加热温度比炒法低,多用文火,炒制时间较长,以药物炒干为宜.

不同的炙法的操作：
1.酒炙,醋炙,盐炙,蜜炙的操作方法均有两种,即先拌辅料后炒药和先炒药后加辅料.第一种方法适用于一般性的药材,需通过先加辅料拌匀闷润的过程使液体辅料被药物所吸尽,然后置锅内炒至所需程度.第二种方法适用于特殊的药物,需特别记忆.（1）先炒药后加酒.此法仅用于质地疏松且加酒后易发粘的药物,如五灵脂.（2）先炒药后加醋.此法多用于树脂类,动物粪便类药物,如五灵脂,乳香,没药.（3）先炒药后加盐水.用于含粘液质较多的药物.如车前子,知母等.（4）先炒药后加蜜.用于药物质地致密者,如百合.

2.姜炙法的操作方法也有两种,一种是将药物与一定量的姜汁拌匀,放置闷润,使姜汁逐渐渗入药物内部,然后置炒制容器内,用文火炒至一定程度,取出晾凉.另一种是将药物与姜汁拌匀,待姜汁被吸尽后,进行干燥.

3.油炙的操作方法通常有油炒（如淫羊藿）,油炸（如豹骨,三七）和油脂涂酥烘烤（如蛤蚧）.


各种炙法的作用：
（一）酒炙目的

（1）改变药性,引药上行——大黄,黄连,黄柏等.

（2）增强活血通络作用——当归,川芎,桑枝等.

（3）矫臭去腥——乌梢蛇,蕲蛇,紫河车等.

（二）醋炙目的

（1）引药入肝,增强活血止痛作用 ——乳香,没药,三棱,莪术等,经醋炙后可增强活血散瘀止痛的作用；柴胡,香附,青皮,延胡索等,经醋炙后能增强疏肝止痛作用.

（2）降低毒性,缓和泻下作用——大戟,甘遂,芫花,商陆等.

（3）矫臭矫味——五灵脂,乳香,没药等.

（三）盐炙目的

（1）引药下行,增强疗效 强补肝肾的作用——杜肿, 巴戟天,韭菜子.增强理气疗疝的作用——小茴香,橘核,荔枝核等.增强缩小便和固精作用——益智仁.

（2）增强滋阴降火作用 ——知母,黄柏等.

（四）姜炙目的

（1）制其寒性,增强和胃止呕作用 如黄连姜炙可制其过于苦寒之性.免伤脾阳,并增强止呕作用.姜炙竹茹则可增强止呕功效.

（2）缓和对咽喉的刺激性,增强宽中和胃功效,如厚朴.

（五）蜜炙目的

（1）增强润肺止咳的作用 ——百部,,枇杷叶,马兜铃,款冬花,紫菀,麻黄等.

（2）增强补脾益气作用 ——黄芪,甘草,党参等.

（3）缓和药性——麻黄,桂枝,升麻等.

（4）矫味和消除副作用——马兜铃,百部等.

（六）油炙目的

（1）增强温肾助阳作用——淫羊藿.

（2）利于粉碎——豹骨,三七,蛤蚧.