怎么科学减肥？先来看看肥胖的前世今生

肥胖的概念

肥胖是一种由多因素引起的慢性代谢性疾病，1948年世界卫生组织(WHO)已将它列入疾病分类名单。1998年世界卫生组织再次强调“肥胖就是病”。肥胖不等于体重增加，肥胖是指体内脂肪过多地蓄积。

肥胖为什么是病？

医学上把造成动脉粥样硬化的诸因素统称为“代谢综合征”，肥胖是其中的一个因素，由肥胖引发的或加重的因素有：高血压﹑血脂异常﹑高体重、胰岛素抵抗与高胰岛素血症﹑糖尿病﹑痛风、癌症。

肥胖患者还会产生一系列的心理问题，比如美观问题﹑恋爱问题﹑穿衣问题﹑求职难问题﹑减肥由抱有希望到失去信心﹑自卑﹑生活兴趣下降﹑甚至出现抑郁。

肥胖的诊断依据及诊断标准是怎样制定的

肥胖的诊断标是根据体重指数（BMI）判定的

体重指数(BMI)= 体重（公斤）/ 身高（m）2

欧美、中国、亚太等国家和地区的体重标准（按BMI kg/m2）

肥胖的定义是BMI>28 kg/m2，严重肥胖或肥胖病是指病人BMI>40 kg/m2,或BMI>35 kg/m2,合并严重的肥胖并发症,如机械性关节炎、动脉性高血压、Ⅱ型糖尿病、与血脂有关的心脏疾病,以及睡眠呼吸暂停。过度肥胖是指患者的BMI>50 kg/m2。

肥胖是怎样形成的？

肥胖是由于吃进去的食物所产生的能量大于身体所消耗的能量，剩余的能量以脂肪的形式储存在机体中形成的。我们吃的各种各样的食物中，能够产生能量的成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪。

肥胖的原因是什么？

决定肥胖的原因有遗传因素和环境因素，环境因素指的是“多吃少动”。肥胖的遗传基因是内因，环境因素是外因，内因通过外因发挥作用，从两种因素的比较看，环境因素的作用要远远大于遗传因素，也就解释了以前生活条件不好的时候虽然具有肥胖基因的人不少，但肥胖的人并不多的原因。

在生物进化过程中，因为总存在食物短缺问题，所以食物丰盛时，就尽可能多地储存能量，以备食物短缺时消耗，能量储存愈多，生存的机会就愈大，这种现象在北极熊身上现今仍能体现。进化中生物体内逐渐形成一种“节约基因”，使机体有尽量储存更多的能量以备不时之需。这就能解释机体为什么喜欢储存脂肪了。

肥胖（单纯性肥胖）的原因是，吃进去的能量超过了您消耗的能量，机体把多余的能量以脂肪形式储存起来了，形成了肥胖。

怎么科学减肥？

最好的减肥方法就是「管住嘴，迈开腿」。

运动：种类繁多，比如：慢跑、登山、游泳、有氧健身操、瑜伽等

均衡饮食，减少脂肪的摄入量：

控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。药物辅助，奥利司他是一种脂肪酶抑制剂，它的作用是阻止食物中的油脂成分消化吸收，以此达到减少热量摄入的目的。

饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会

增加你的热量。

常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

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