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2015.09.29
把发好的海切成条。葱,姜洗净切片。把发好的海参用开水烫2次。
锅置火上,放油,油温2成热放入葱,姜小火煸出香味放高汤烧开,放生抽,老抽,盐,白糖。水淀粉,蚝i油,味精,最后放入海参煮2分钟出锅。
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