身子虚，气血不足，拿醋泡一物，一天一勺，消脂降胆固醇

冬季吃新鲜、水分饱满的水果是一件特别棒的事情，虽然如今这很容易实现，但在以前，很多水果如果想要留到冬季，就得风干、晒干。但有种水果它的风干，完全是一场意外，却偶然发现了一种药食俱佳的美味。这就是葡萄干，一次热浪袭击中东地区，从而得到的以外之物。

了不起的葡萄干：

葡萄干是水果，也是补品。对身体虚弱的朋友有诸多补益，所以一天一把。

1．补血气

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

2．防止冠心病

葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

3．缓解神经衰弱

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

4．降低胆固醇

如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

7．预防心脏病

葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯—一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

8. 补充能量

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

葡萄干新吃法：

治胃口不好：每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。

葡萄干苹果粥

材料：

苹果适量，葡萄干适量，大米适量，冰糖适量

做法：

1.将苹果洗净，去皮（如果喜欢，可以不去），切成小块；

2.大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入沸水锅，熬至粘稠即可。最后放入冰糖调味。

醋泡葡萄干

材料：葡萄干一杯（十天份），醋（天然酿造醋）一小瓶。一个能够密封的容器。

做法

１．把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

２．将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。

３．只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。