部分中老年人有便秘的苦恼，到了冬天，因为气候干燥、喝水少等原因，便秘的症状或许还会加重。经常便秘的人，建议吃点蜂蜜蒸红薯。
取红薯300克，蜂蜜适量。将红薯洗净去皮后切成菱形块，摆入蒸盘中。蒸锅中加水，用大火烧开后放入蒸盘，用中火蒸约15分钟至红薯熟透。取出蒸盘，待红薯稍微放凉后，根据个人口味浇上蜂蜜即可。红薯所含的膳食纤维比较多，能促进胃肠蠕动，蜂蜜也有润肠通便的功效，有助于保护脾胃。（河南省中医院健康管理中心医师 李晓芳）
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