换个吃法养好节日受伤的胃

    春节后我的第一个门诊，接诊最多的就是胃炎患者，基本占据我们科门诊量的1/3。节后胃病的发生主要与饮酒、饮食不规律、吃剩饭剩菜、吃较多的腌制食物及油腻食品等四大伤胃行为有关。

    节后，有些人开始狂吃“清肠刮油”的食物来护胃养胃，这是不可取的，清肠不能盲目，否则起反作用。科学养胃，推荐做好以下三点。

    早餐护胃  早上建议大家吃热食。早餐搭配要适当“杂”一点。肉、奶、蛋、蔬菜、坚果样样都可以来一点点。比如一个鸡蛋搭配一小碗热腾腾的山药粥或大枣粥，再吃点豆制品、瘦肉，就是非常不错的选择。吃早餐时最好慢一点。

    午餐养胃  午餐讲究营养均衡、丰富。建议多吃蔬菜、水果，尽量不吃剩饭剩菜。

    晚餐“松”胃  晚上给自己的胃“松”一下，不要吃得太撑，最好在晚上8点前吃饭。这样做便于食物消化，还有利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病。

    如果饮食调整还是不能解决肠胃不适的问题，建议到医院诊治，以便及时发现问题，必要时药物治疗。（南京市中西医结合医院消化内科主任  孙刚）