4种食物让胆固醇直线上升，一定要注意！血脂好，血管才更好！

胆固醇是人体内存在的一种重要物质，发挥着重要的生理作用。

人体的正常运转离不开胆固醇的帮助，但是，当胆固醇水平异常增高时，也会对机体产生不利的影响。

胆固醇升高怎么办？

改善胆固醇升高的问题，管住嘴是非常关键的一步，下列这几种让胆固醇“直线上升”的食物，最好少吃！

动物内脏——肝、肺、心

动物内脏中的胆固醇含量较高，平均每100克内脏含有约200～400毫克的胆固醇，猪肝的胆固醇含量甚至达到了1017毫克/百克。

因此，诸如猪腰、猪肝、猪肺、猪大肠以及牛羊鸡内脏等食物，大家尽量少吃，患有心脑血管疾病的人群最好不吃。

动物脑类——猪脑、牛脑、羊脑

动物脑类中含有大量胆固醇。

据测算，每100克猪脑的胆固醇含量约为2571毫克，牛脑为2447毫克。

高血脂和心脑血管疾病患者应该杜绝吃此类食品。

奶制品类——奶油、黄油、雪糕

我们常喝的牛奶本身并不属于高胆固醇食物，但其他奶制品，如奶油、黄油、雪糕等则含有较多的胆固醇，大家一定要注意。

动物骨汤——猪骨汤、鸡汤

鸡汤、骨头汤都是油脂含量丰富的食物，长期食用很容易诱发肥胖、高尿酸、高血脂等疾病，还会加速动脉粥样硬化的进程。

4招不让胆固醇“越界”

人体内的胆固醇主要有两个来源：1/4是吃进去的，3/4是自身肝脏合成的。所以，降低胆固醇还应该从这些方面入手：