文人的养生之道

　　

    苏东坡是我国古代对养生最有研究的一位文学家。他在许多文章中记载了自己的养生经验。从他的生活细节中，不仅可以读懂其人生的追求，还可以感悟其善于养生的智慧。
　　苏东坡善于利用不同习性的食材，汲取延年益寿的经验。他在《东坡杂记》里，记载了一则常年服食生姜延寿的逸事。话说他在杭州做官时，有一天到净慈寺去游玩，并拜见方丈。这位方丈年逾八十，仍然鹤发童颜，精神矍铄，苏东坡十分好奇，问他有何妙方可以延年益寿。方丈微笑着说：“老衲每日用带皮嫩姜切片，温开水送服，已食四十余年矣。”原来这老和尚有服食姜片的嗜好。随后，苏东坡在文章里多次提到自己“食姜”或“食姜粥”，并赞叹说“甚美”。这是因为生姜可益脾胃，散风寒，预防心肌梗死，均有特殊作用。
　　苏东坡在《东坡志林》里，记载了一则关于芋头的趣事。他说有一天他儿子苏迈突发奇想，用山芋做了一碗玉糁羹，他尝过以后，觉得“色香味皆奇绝”、“人间绝无此味也”。从此他对芋头推崇备至。芋头除了味道鲜美外，还有药用的价值。芋头用于食疗，可治中气不足，久服能补肝胃，添精益髓，丰润肌肤。
　　苏东坡还给朋友写过一个养生方子，说是从战国流传下来的，但“吾服之有效”。《东坡志林》里记载了这则逸事。话说苏东坡的好友张鹗，求问东坡先生在养生方面的秘笈。东坡想了想，提笔写下了几句话：“一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉。”意思是说，人不应该考虑太多功名利禄、荣辱过失，而要潇洒大度；还要养成良好的作息习惯；不要养成过于讲求安逸的习惯；要推迟吃饭时间，等饿了再吃就好比吃肉一样香了。这四味“长寿药”，实际上是对情志、睡眠、运动、饮食四个方面的养生建议。
　　苏东坡官场失意，屡屡被贬。但无论到哪里，他总能给自己找到快乐。如浏览名山大川，享尽江山风月。寄情山水是苏东坡纾解压力的重要方式，也是他养生的另一个妙法。登山涉河的过程，既能锻炼身体，又能怡情养性，十分符合苏东坡的“劳逸结合”的养生理论。
　　苏东坡在养生上推崇小桥流水式的清净之道。在《东坡志林》中的《养生说》一文中，他写自己静坐养生的过程，“惟在摄身，使如木偶”，意思是要像木偶那样纹丝不动。在黄州谪居期间，他更是闲居看书，研读佛经，在安国寺的茂林修竹、破池亭榭中，寻得清净之所，隔几天就去焚香默坐，深自省察，这令他有“物我相忘，身心皆空”的快乐。这种以清净安命的养生之道，在东坡中年以后的生活中，占有重要地位。　□张丽红