陈醋保健有妙用

　　醋是每个家庭当中都必不可少的调味品，而醋的本身也有很多的保健功效，可以增强食欲，促进消化，如果用醋和各种食物搭配对于一些疾病还有很好的疗效。

　　醋泡黄豆——调节血脂

　　将生黄豆与老陈醋以1：2的比例放在阴凉处密封浸泡3个月左右。每早取豆10粒，醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40毫升的温水稀释后空腹服用。

　　醋泡大蒜——止咳平喘

　　将大蒜放在老陈醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1～2瓣，并喝一些醋汁，连服10～15天可止咳平喘，解毒散瘀，降压降脂，预防老人感染性疾病和肿瘤的发生。（胡云）

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