“茶疗”暖胃养生

厦门健民医院中医科主任丛树国介绍，冬季养生的主要原则是“养肾防寒”，每天喝上两杯茶，可调五脏、清血液。1.银耳茶：便宜的燕窝汤。银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟，取汁加入银耳汤中。2.橘红茶：润肺消炎抗衰老。取橘红3-6克，先用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂。3.姜苏茶：疏风散寒、抗感冒。将生姜、苏叶各3克用开水冲泡10分钟代茶饮。每日2剂，上下午各服1剂。4.萝卜茶：理气开胃，止咳化痰。白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次。5.桂枝杏仁陈皮茶：专治鼻塞咳嗽。桂枝4克，杏仁、陈皮各5克，生姜3片，大枣10枚，绿茶5克。开水冲服。（摘编自《厦门晚报》）