荔枝大枣汤调理虚弱贫血

中医认为，荔枝有养血健脾、行气消肿的功效。给大家推荐两道荔枝药膳。

荔枝莲子淮山粥。取干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克（捣碎），粳米100克。将干荔枝肉、淮山药和莲子加水煮至软烂，加入大米100克，同煮粥，最后根据喜好用油盐或白糖调味即可食用。此粥可调理老人晨起腹泻、大便溏稀等。

荔枝大枣汤。取干荔枝、大枣各7个，用水煎服，每日一剂，可调治妇女虚弱贫血。（浙江省中山医院营养科医师  刘建芳）