喝水也有“金字塔”

　  日前，国外某期刊上发布的世界上第一份《健康饮料指南》称，喝水也和膳食一样，有个金字塔。

    第一等级：  水

  无论白开水还是矿泉水都是维持正常新陈代谢和生理功能的基本物质，同时人体内一些必需矿物质均可通过饮水而被人体吸收。每天最该多喝的，就是这种最简单的水。

  第二等级：  不加糖的茶与咖啡

  茶和纯咖啡都不含热量。茶中含有丰富的类黄酮，不仅具有抗氧化作用，还能改善血管舒张功能；适当喝点儿咖啡（每日不超过1杯），可以降低Ⅱ型糖尿病的发病率。

  第三等级：  低脂、脱脂牛奶（或无糖豆类饮品）

  牛奶是钙、镁、钾和维生素D的重要来源。有大量证据表明，多喝牛奶有助于改善骨密度。

  第四等级：  无热量甜饮料

  指茶饮料、乳饮料等。研究表明，饮料甜度的增加使得人们更为偏好甜食，从而减小了选择低甜度食品的可能性。

    第五等级：  含热量、有一定营养的加糖饮料

    指100％果汁和蔬菜汁、酒、运动饮料。喝果汁不如吃整个水果，喝蔬菜汁比不上吃蔬菜。另外，蔬菜汁含盐量也较高。这一等级饮品，在有需要的时候可以适当喝一些，但不是每天的必需品。

  第六等级：  含热量的甜饮品

  这一等级的饮料包括目前市面上大量销售的可乐等碳酸饮料以及果汁含量甚微含糖量却非常高的饮料。这些饮料中所用的甜味剂，可能会引发龋齿、肥胖及Ⅱ型糖尿病，应尽量少喝。

  根据这个六级金字塔，一般来说，每日饮用的饮料中，无热量饮料的比例应超过60%；牛奶等富含营养的饮料不得被低营养高热量的饮料所替代；加糖饮料的摄入必须减少，同时应增加低热量饮料的摄入。