菜品口味:
甜味主要工艺:
煮所需时间:
廿分钟制作难度:
简单所用厨具:煮锅
食材明细
柳橙 600克
白砂糖 150克
1
将橙子依十字切成四份,去皮、籽、白色内膜,剩下果肉与果汁备用。
2
将果肉从果汁中挑出来。
3
用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。
4
然后加入果肉。
5
时不时搅拌一下。
6
加入白糖。
7
继续搅拌,小心溢锅。
8
慢慢熬,最后浓稠即可。
小贴士
1、柳橙水分比较大,建议切块时,在一个较大的碗里进行。
2、这款果酱只用两种原材料,所以很容易,但是产量不高。
3、最后一定要冷藏,更有风味,而且容易定型,这样果酱就不会水水的。
4、配上吐司、馒头非常美味。!
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