枸杞这样吃，养肝效果翻倍，堪称肝病“死敌”，肝越来越好

现如今，枸杞已经成为大家养生必不可少的食物，常常保温杯里泡几粒枸杞，已是人们养生的标配。的确，枸杞含有丰富的维生素、枸杞多糖、β-胡萝卜素等营养物质，有养肝明目、抗衰老、促进肝脏排毒等作用。

枸杞有养肝的作用，人们很早就得知，也常吃枸杞，不过效果都不明显，主要是吃的方法不对。枸杞想要真正起到的养肝作用，一般中医都会拿来与其它中药配伍，既能全面发挥枸杞的作用，又能中和其它药材的养肝作用，所以，养肝功效也才会翻倍，对于肝病的作用也才更强。

枸杞这样吃，养肝效果翻倍，堪称肝病“死敌”，肝越来越好

《千金要方》里记载有一个食疗方：枸杞子甘元茶，是中医经过严谨配伍而成，即枸杞搭配决明子、菊苣、蒲公英、白茅根，养肝效果翻倍，被称为肝病的“死敌”。

做法即为取枸杞10克，决明子、菊苣、蒲公英、白茅根各6克，加水熬煮40分钟，去渣喝茶水。买不全食材或觉得繁琐，也可选择一些方便的茶包，每天坚持饮用，能促进肝毒排出，修复受损的肝细胞，养肝护肝，从而远离肝病。

枸杞子甘元茶里的枸杞能促进肝细胞更新，降低血清谷丙转氨酶，从而帮助改善肝脏健康，而且它的甜茶碱还能预防和调理脂肪肝。

另，其它食材也有养肝护肝的作用，从而加强了养肝效果，药理可见下方分析：

决明子：清热平肝、清肝明目，有助于肝脏排毒，其甲醇提取物能保护肝脏。也有降脂降压、润肠通便的作用。

菊苣：中医里菊苣是清肝利胆的药材，现代医学研究也显示其含有具有修复肝细胞、养肝护肝的活性成分。

蒲公英：清热、解毒，去火消炎，特别是擅长排肝毒，有助于修复损伤的肝细胞。

白茅根：清肝，能促进肝细胞的更新和修复，治疗急性传染性肝炎等。