降血糖的食物有：
1.蔬菜类辣椒、南瓜、苦瓜、芦荟、魔芋、冬瓜、洋葱、芦笋、香菇豆芽、胡萝卜、大白菜、海带、韭菜、黄瓜、草菇、口蘑、金针菇、鸡腿菇、白萝卜、茄子、西葫芦、芥蓝、菠菜、苋菜、蕨菜、空心菜、裙带菜、仙人掌、马齿苋、卷心菜、花椰菜、竹笋。
2.五谷杂粮类荞麦、燕麦、玉米、薏米、黑米、黄豆、黑豆、绿豆、豇豆。
3.肉食类泥鳅、黄鳝、蛤肉、猪胰、鱿鱼、乌鸡、鲤鱼、牛肉、蚕蛹。
4.水果系列柚子、樱桃、草莓、苹果、橄榄、无花果、西瓜、哈密瓜、桃子、荔枝、猕猴桃、菠萝。
5.坚果系列腰果、核桃、花生、西瓜子、南瓜子。
6.食用油和饮品、调味品橄榄油、芝麻油、葵花子油、生姜、绿茶、红茶、大蒜、食醋。
7.其他降糖食品黄芪、菊芋、山楂、莲子、玉竹、葛根、山药、黄精、地黄、桔梗、地骨皮、人参、蜂胶、蜂王浆。
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