由中华医学会内分泌学分会前任主任委员、上海交通大学医院附属瑞金医院宁光教授与中国疾病预防控制中心赵文华带领的研究团队在2010年统计结果的基础上，进一步跟踪了近几年的中国糖尿病发病趋势，并对近10万人进行了长期随访调查显示，我国18岁及以上成人样本中，根据国际最新临床诊断标准进行诊断的糖尿病估测患病率为11.6％，约1.139亿人。新数据进一步说明了糖尿病已经成为我国重大的公共卫生问题，“东亚病夫”的噩梦似乎再次降临。
许多人认为，得了糖尿病，只要吃点降糖药、打点胰岛素，血糖很快就正常了，就安枕无忧了。真是这样吗？
糖尿病的病人吃降糖药是血糖正常了，可为什么会出现脑血栓呢？
糖尿病、白化病等遗传病，是基因异常引起的，都是突变性状。糖尿病即便现在血糖正常，也不能认为是根治，因为异常基因还存在。
如果病人认为只有药物才能治病，就太无知了。癌病人缺乏硬蛋白，因此应当补充牛蹄筋；糖尿病人、高血压病人缺乏角蛋白，因此应当补充肉皮；贫血病人缺乏铁蛋白，因此应当补充牛肝。每一个病人，都有应当补充的营养物质。
动脉硬化和糖尿病的高粘血症，很难使用药物长期维持正常。但是每天喝点肉皮汤，造成了血液稀释，就不会出现血栓形成。因为肉皮含有角蛋白。而角蛋白能够扩张血容量，提高血浆的渗透压，能够充分稀释血液。
一个糖尿病的病人经过三分治七分养之后，看似恢复了正常的血糖水平。但是如果他坚持以下错误的饮食习惯，那么就会再次出现血糖的升高：
吃细粮
大米、糯米、小麦。这是提供高热量品，的食也是促使人类发生疾病的食品。因此许多以大米、糯米、小麦为主食的人，容易发生糖尿病。
吃油脂
有人说，人类应当吃点儿肉块，因为肉块中的脂肪能够提供高热量。是的，脂肪能够提供高热量，但是脂肪在提供高热量的同时，也造成了人体的酮中毒。大家知道，糖尿病的急性死亡，就是脂肪分解而造成的酮中毒，酮中毒之后就是昏迷而死亡。而且在灾害的年代，在饥民当中，肥胖的人最容易死亡，其道理也是如此。
我们不要在体内储备脂肪，而要多储备一些蛋白。
吃壮阳的食物
几乎所有的糖尿病人、高血压病人、肾炎病人都会发生阳萎、阴萎。
因此许多病人去吃人参鹿茸等吃壮阳的物质，使得病人的症状加重。糖尿病人吃了含有大量生长素的食物，就会造成血糖的持续升高。
饮茶
许多民族喜爱喝茶，喝茶确实能够兴奋精神。但是茶叶是利尿剂。因此许多饮茶人容易发生糖尿病、高血压。一个嗜好喝茶的人，发生糖尿病之后，接受医生给予的降糖治疗。但是如果他依然坚持喝茶，那么他就可能出现酮症酸中毒。而由此就造成了血糖升高、昏迷等症状。
糖尿病人吃了降糖药，应当降低血糖；但是他依然血糖升高。这是为什么呢？因为他爱吃茶鸡蛋，而厨师在茶鸡蛋里放了许多茶叶。
吃利尿的食物
芹菜、白菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。
西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，高血压、糖尿病人吃了就会增加血粘度。
饮水过多
健康的人每天至少要喝4升水。但是糖尿病人饮水只能是两升。有人说，有糖尿病的人多吃多喝，会不停地喊饿。错了，有糖尿病的人必需大量喝水才会喊饿，否则就不会喊饿。因此要控制病人每天的饮水量。口渴了怎么办？喝肉皮汤！
也就是说，医生的治疗方法在病人的生活之中，只占了一小部分。而病人的绝大部分生活方式决定了病人的疗效。作为一个医生，不要认为你的治疗方法决定了病人的痊愈。
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古代中医的诊断消渴证的方法很简单：根据病人的尿液，吸引了大量的蚂蚁。而且再尿液干了之后，有一层发亮的痕迹。医官就能判断尿液中含有大量的糖份，于是诊断他得了消渴病。
消渴病属于阴虚内热证候群。治疗这个证候群应当使用清热滋阴的大补阴丸。大补阴丸出自元朝名医朱震亨，字彦修；世居江南丹溪，人称丹溪翁的著作《丹溪心法》；是治疗相火偏旺引起阴虚内热的名方。该方由清降相火的黄柏、知母，滋阴养血的熟地黄、龟板，补阴益髓的猪脊髓等五味药材组成。全部药材是研细加入炼蜜为丸。但是大补阴丸的清热滋阴作用很弱，因此虽然治疗消渴病有效，可是不能很好解决阴虚内热的问题；而且没有防止血栓形成的作用，因此最后还是造成血栓的形成。
消渴病的病因＝主观原因 客观原因 诱发条件。其中，主观原因＝胃气下降 营养不良；客观原因＝胎病 阴虚内热；诱发条件＝吃糖、淀粉太多。痊愈＝三分治 七分养；其中，七分养＝加入北沙参、杭白菊的药引子[开胃汤] 肉皮汤 不吃糖和淀粉。
消渴病人要喝肉皮汤。肉皮属于角蛋白，具有极好的滋阴作用。可以用牛皮，也可以用猪皮。熬肉皮冻的时候，一斤肉皮加两升凉水，不要放香辣佐料，盖上盖儿，小火熬一夜，才能把肉皮炖化。不要一开始用大火，然后变小火；因为大火把肉变硬了，再熬就不容易分解。如果晾凉了，就成为胶冻状。记住了，小火大锅要通风。注意：小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右；大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流；通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。可见熬肉皮是很讲究的。不必在锅边守候，放心睡觉去吧。汤液熬好之后，可能有一升左右。第二天去掉肉渣去掉油脂，只喝汤。
由于肉皮经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收，吸收率高达80％。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。
为了好喝，可以把肉皮和50克生山楂，以及10个小红枣一起熬。也可以在肉皮汤里加入各种各样的蔬菜小块，比如，土豆小块、胡萝卜小块、黄瓜块、黄豆、花生米等。熬肉皮冻不必追求块状凝固。因为凝固结块之后，非常粘腻，反而不容易消化。注意把汤中的脂肪去掉，而且肉皮的肥油是不能吃的，因为脂肪制造高血脂。
喝肉皮汤要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。
果汁是天然的维生素，是安全无毒的，而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素E，也叫生长素；据说能够克服自由基，使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物，也是刺激儿童性早熟的东西，更是刺激癌块生长转移的东西，不怕死的尽管吃吧。注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可保存。③中国大陆一些化学饮料，贴着鲜果汁的标签，这是明目张胆的害人。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西，小孩子不得病得什么？
那么现代医学怎样解释消渴病——糖尿病的问题呢？
尽管在公元前二世纪，人类已经发现了这种多吃、多喝、多尿的疾病，而且中医在明朝的时候就提出了三分治七分养的方法。
但是直至1889年，英国医生才通过摘除狗的胰，证明了糖尿病是由于缺乏胰腺分泌的胰岛素而发生的。
随后，1930年，英国医生又发现许多激素都参与了糖代谢。甚至许多疾病包括癌症都有糖代谢的异常，这就使得问题变得复杂化。因此有些学者认为高血糖和高血脂一样，它不是一种疾病，而是一个综合症。于是提出了一个口号，叫作“控制饮食热量，是治疗糖尿病的根本方法。”
有些民族嗜好吃糖，例如，南非平均每人每年吃掉35公斤白糖，几乎每天吃掉100克白糖；然而南非不是每个人都得了糖尿病。相反地，有些人不爱吃糖，只是每天吃一点馒头、米饭、面包等淀粉食物，却得了糖尿病。这说明有些人的糖代谢存在着先天异常。这种先天异常，中医叫作胎病。没有这种先天异常，你就是天天喝白糖水，也不会发生糖尿病。
人体在许多正常的情况下，可能会出现高血糖的症状。比如，你偶然喝了一杯糖水，尿糖试验可能就会阳性；又如，你偶然吃了大量的面包，尿糖试验可能就会阳性；再如，你偶然喝了一杯葡萄酒，尿糖试验可能就会阳性。然而这种偶然的情况不是糖尿病。人体在许多疾病的情况下，也会出现高血糖的症状；比如，肝硬化的病人，由于合成肝糖元的能力降低了，会出现高血糖的症状。又如，甲状腺机能亢进的病人，由于胰腺分泌的高血糖素增加了，会出现高血糖的症状。再如，癌病人出现了付癌综合症，会出现高血糖的症状。然而这一切都不是糖尿病。
高血糖不一定是糖尿病，糖尿病的危害也不是高血糖；而是血粘度增高。
临床发现，肝硬化的病人出现了高血糖症状，甲状腺机能亢进的病人出现了高血糖症状，癌病人出现了高血糖症状；其结局没有出现冠心病、脑血栓、闭塞性脉管炎等血管栓塞性并发症，因为这些原发疾病没有血粘度增高的现像。
因此有些疾病出现了高血糖症状，千万不要使用降糖药物。因为化学合成的降糖药物，降低了病人的食欲。而食欲恰恰是病人求生的首要条件。
即便是真正的糖尿病，那么病人也应当知道，治疗糖尿病的关键问题是控制饮食热量。而不能把希望寄托在降糖药物身上。因为降糖药物把血糖合成了肝糖元的同时，也把血糖合成了脂肪。
这是降糖药物的严重副作用。
也就是说，医生把瞎子治成聋子了。你查血和尿的血糖是正常了；可是血脂增高了！于是各个器官就不正常了，于是病人就出现了一系列的并发症。那么这种治疗能够使人长寿吗？不能！西医统计，老老实实使用降糖药物的糖尿病病人，在20年之内，都会出现各种各样的并发症，甚至死去。
许多疾病的复杂化，是因为医生把病人当成机器了，而忘记了人是有自我调节能力的。
糖尿病也是如此。如果糖尿病人并发了肾功能不全，那么有些医生就很为难。利尿吧，怕血糖升高；不利尿吧，又怕发展成为尿毒症。因此左右为难，一边很小剂量地利尿，一边又小心翼翼地观察血糖。结果肾功能不全由于不能迅速利尿，不是造成尿毒症，就是必需换肾。换肾之后，又要吃排异药物，一步错，百步歪。结果不是又发生肾坏死，就是发生癌症。其实，不必犹豫不决，要迅速足量地利尿，就能够起死回生。因为这个时候根本不能使用药物控制血糖，而只能通过饮食调节控制血糖。
西医过分强调局部治疗, 带来顾此失彼的可怕后果。西医认为是局部性病变引起全身性病变，而不去顾及生命的整体性或生命系统内其它各器官、组织之间的关系，所以在治疗时要以局部性调节为中心，必要时辅以全身性支持治疗。西医这种思路历史很久，至今仍在主宰着西医临床医师的治疗思维。这种思路是把生命理解为一个玻璃管。也正因为如此，西医的治疗手段，在对于现代疾病中的诸如：慢性肾病、糖尿病、心脑血管病、溃疡病、癌症、各种精神病等，就很难找到直接、相关的特异性病原因素，因而治疗效果不甚理想。
西医治疗的结局是冠心病、脑血栓、动脉闭塞性硬化等一系列并发症。而中医治疗，不存在这类问题。这是因为糖尿病，不仅仅是高血糖的问题，还有一个血糖的去向问题。西医认为给予降糖药物，把血糖合成了肝糖元，就平安无事了。其实，在代谢过程中，降糖药物把血糖也变成了脂肪，增加了血粘度。这些脂肪沉积在血管壁上，就造成了动脉硬化，也就必然造成栓塞。而中医采用清热滋阴活血的办法，是在降糖的同时，软化血管。
2000年，有一个著名的电影演员，患糖尿病已经18年，和我谈起治疗糖尿病的方法，谈来谈去，他坚持认为，最有效的方法是吃西药优降糖，同时多吃蔬菜。我说：“这么一来，您就变成兔子啦？”他听了不高兴：“小孩子家家，说话不中听。”转过年来，他死于心肌梗塞。那么他的家属找谁说理呢。
糖尿病，长期吃降糖药，并发了四肢脉管炎，只能截肢；截肢之后不知改悔，依然吃西药，并发了心肌梗塞；怎么办？不要乱投医，只能等待死亡。
注意！丧失饥饿感者，口服药引子加味[开胃汤]：生北山楂100克，广木香50克，北沙参50克，杭白菊50克。每天一剂，水煎频饮。
如果超过三个月不出现饥饿感，请勿使用此方法。
糖尿病人要以猪皮、牛皮熬汤做为基本食物。
因为肉皮含有角蛋白，具有极好的滋阴作用。因此吃肉皮冻能够止渴止尿，能够稀释血液。饮食结构要以高蛋白和高维生素为主。瘦肉鱼类和蔬菜，应该大量食用。但是不要吃高淀粉和脂肪。要吃一些粗粮。禁忌辛辣发物。
粗粮同样含有淀粉，但是食入粗粮之后却不能引起血糖的升高，其原因就在于粗粮的细胞壁不易被人体破坏。
粗粮属于平性食物，因此长期食用粗粮可以避免热性病的发生。由于人类的绝大部分疾病都是属于热性病，例如，感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、疮疖、高血压等。因此食用粗粮，可以避免人类的绝大部分疾病的发生。
但是有很多疾病，例如：癌症、肝硬化、胰腺炎等，有时会引起血糖升高，但是不能按照糖尿病来治。不过，这种情况临床误诊很多。
糖尿病是终身疾病，即便血糖正常了，也不能停止治疗。如果发生了血管栓塞，是不易恢复的。有些人说，使用高科技的方法，几次用药就能够根治，这是不负责任的胡说八道。
许多慢性病是必需终身治疗的。例如：慢性肝炎、糖尿病、原发性高血压、慢性肾炎、类风湿性关节炎等等。所谓的治疗，只能说是缓解，而不能说根治。就像糖尿病人的血糖正常了，你能说根治吗？不能！只是缓解了，因为血糖还要升高。也像高血压病人的血压正常了，你能说根治吗？不能！只是缓解了，因为血压还要升高。癌症也是如此。
糖尿病低龄化
随着儿童超重和肥胖的增加，儿童和青少年糖尿病的发病率逐步上升。国际糖尿病联盟预计未来15年内，全球儿童Ⅱ型糖尿病发病率将增长超过50%。
儿童时期的糖尿病是指在15岁以下发生的糖尿病。根据不同的病因，可将儿童时期的糖尿病(diabetes mellitus of childhood)分为：胰岛素依赖型糖尿病(insulin dependent diabetes mellitus，IDDM)、非胰岛素依赖型糖尿病(non-insulin dependent diabetes mellitus，NIDDM)、营养不良性糖尿病、糖耐量损伤及其他类型的糖尿病。
许多家长不知道从小要给孩子养生。花许多钱给孩子买各种小食品，吃洋快餐，不喝凉白开而是喝各种饮料。已经有科学实验证明，经常饮用清凉饮料，可能促进糖尿病的发生。美国的一项追踪研究报告表明，如果每个孩子平均每天喝一罐碳酸饮料，体重超重的可能性就会增加60％。近年年来，肥胖以及患有糖尿病的中小学生人数明显增多，就是一个很好的说明。
小孩子爱喝的果汁饮料里其实没有果汁。柠檬饮料是黄4号色素水后，加入酸味剂——维生素C和柠檬酸，加进柠檬香料，注入10%果葡糖浆，最后加入纤维素粉末营造出真果汁混浊的感觉。甜瓜味饮料是蓝1号着色剂加黄4号着色剂就变成了纯绿色，这两种颜色都是从石油中提炼出来的。“无果汁”果汁，500毫升里含有的果葡糖浆就超过60毫升。果葡糖浆甜味很清爽，小孩子都喜欢。但是，人喝了富含果葡糖浆的饮料之后，不会觉得饱，仍然和没喝饮料之前一样想吃东西，于是引发了热量过量摄取。
脊柱不健康会导致糖尿病
糖尿病是由于胰腺分泌的胰岛素缺乏或不足而引起的糖代谢紊乱、血糖增高为主的疾病。而医学家发现有些糖尿病患者，与胸6—胸10的脊椎错位有关。当这些胸椎的小关节发生错位时，属于交感神经的脊神经，抑制了胰腺的内分泌功能，于是引起了糖尿病。因此在家里备着弧形腹肌板，每天躺在上面拉伸脊柱关节，是非常重要的。
警惕药物性糖尿病
药物性糖尿病是药源性疾病。也是医生把瞎子治成聋子的最好证明。
药物导致的糖尿病，是临床应用了某些药物后，有的病人血糖水平达到糖尿病的诊断标准。使用这些药物治疗过程中原来无糖尿病病史的人发生糖尿病，而糖尿病的患者应用这些药物后血糖控制恶化。
常见的会引起糖尿病的10类药物：
①利尿药和降压药。噻嗪类利尿剂、氯噻酮、襻利尿剂、潴钾利尿剂和二氮嗪、中枢作用的α-受体阻滞剂、β-受体阻滞剂、钙通道拮抗剂等。
②激素类药物。糖皮质激素、雌激素、甲状腺素、生长激素、胰高血糖素等。
③精神心理药物。泰尔登、氟哌啶醇、碳酸锂、吩噻嗪类、阿米替林、多虑平、三环类抗抑郁药等。
④儿茶酚胺药物。肾上腺素、异丙肾上素、左旋多巴、去甲肾上腺素、沙丁醇等。
⑤消炎镇痛药。消炎痛、大剂量的阿斯匹林、大剂量的扑热息痛、吗啡等。
⑥抗癌药物。四氧嘧啶、门冬酰胺、链佐脲菌素、环磷酰胺等。
⑦女性避孕药。
⑧环孢素。
⑨苯妥英钠。
⑩异烟肼。
其致病机理有：
①降低胰岛细胞cAMP水平，从而抑制胰岛素的分泌。
②使组织对胰岛素的敏感性下降，影响糖利用;使肝糖原异生作用增强，增加葡萄糖合成，产生胰岛素的抵抗。
③对胰腺有毒性作用，能损害胰岛的B细胞，使胰岛素分泌减少。以下分述一些常见药物的致病机理及临床表现。
因为一旦被诊断出糖尿病，有些人就开始胡乱降糖，恨不得立刻除去血糖，而往往是自己把血糖变成血脂。
中医就强调：“上工治未病。下工治已病。”高明的医生，是叫人不病。只有不高明的医生，才只知道看病。中医的却病延年，叫养生之道，是一门学问。并不是西医所说的，要定期检查身体，有病早发现，有病早治疗；这不叫防病，这叫等病。中医的养生方法很多，不外是从人的三大本能入手：摄食、自卫、繁殖等。有的还加上修心养性。三分治七分养方法，是一套预防疾病的养生十条基本原则，讲究的是治疗疾病的生饥、食疗、心疗、体疗、节欲、慎用药。
在世界医学史上，只有中医有一套悠久而完善的预防疾病的方法——养生之道。这种养生经验，强调生活方式要朴素，饮食结构要简单；它不仅让无病的人使用之后，能够保障生存质量和自然寿命；而且让不遵守养生之道而有病的人使用之后，也能够保障生存质量和自然寿命。因此强调养生，是中医至今不衰败的原因；也是中医与西医的根本区别。
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