椰香年糕的制作方法很详细

椰香年糕

原料：糯米420 、水350克、椰蓉、巧克力酱、花生碎、适量

制作：

1、将糯米提前用水泡半个小时以上；

2、将泡过的糯米放入面包桶中， 再加入350克水；

3、盖上盖，在菜单中选择功能键10： 年糕；

4、一个多小时后白糯的年糕就完成了；

5、在保鲜盒底部和四周刷层油；

6、将做好的年糕倒入其中放凉， 使得其定型；

7、将定型好的年糕倒出来；

8、切成大小合适的块；

9、将切块的年糕放入椰蓉中， 让其表面均匀的粘上；

10、将粘好椰蓉的年糕摆放在盘上；

11、在表面浇淋上巧克力酱；

12、最后在表面撒上些花生碎。

13、香甜软糯的“椰香年糕” 就做好了。

小贴士：

1、做之前先将糯米泡上半个小时以上，直接在菜单中选择做糯米的功能键，不需要照看，一个多小时就可以自动完成了；

2、模具中底部和四周刷层油能方便年糕脱模，当然可以根据个人喜好选用不同样式的模具；

3、做好的年糕倒入模具中放凉是为了定型，也可以放入冰箱中冷藏一下；

4、切年糕时刀子会粘，这时注意切好一块后用水冲洗刀具后就可以避免再粘连了。