食材

面粉 400克 | 干酵母 4克 | 温水 260克 | 五花肉 250克 | 葱 1根 | 姜适量 | 食用油 4汤匙 | 糖 1茶匙 | 蚝油 1汤匙 | 生抽 2汤匙 | 老抽少量 | 盐 1茶匙 | 香油 1茶匙 | 淀粉 1克

做法

1，面粉400克、干酵母4克、温水260克，揉成光滑的面团。

2，盖上保鲜膜，温暖环境静置1小时。

3，调个肉馅，碗里放入250克五花肉馅、1根葱、适量姜、4汤匙食用油、1茶匙糖、1汤匙蚝油、2汤匙生抽、少量老抽、1茶匙盐、1茶匙香油、1克淀粉，顺时针搅拌均匀。

4，取适量面团，擀成薄片。

5，放入调好的馅料，逆时针转圈捏褶子呈圆形的包子，将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。

6，水开后蒸20分钟。蒸笼上放湿的粘布，包子之间要留有空隙。

皮薄馅厚、松软美味。说真的，小吃货一口气吃了5个！！其实还可以接着吃的，但是我忍住了

因为心里还惦记着减肥的宏图大业……

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