今天我们给大家介绍的是发面韭菜盒子的做法，韭菜盒子非常的好吃，它是一款非常不错的早餐。
一、准备食材：韭菜、鸡蛋、面粉。配料：胡椒粉、孜然粉，味精、盐、发酵粉。
二、发面，将面粉和发酵粉放进一个容器中，在面粉中加适量的盐，边加水边用筷子将面粉搅拌成絮状。
三、将面粉揉成光滑的面团，静置发酵一个小时。
四、韭菜洗净切段备用。
五、将鸡蛋打入碗中加入适量的盐还有醋，放入锅中炒熟。
六、将鸡蛋、韭菜放入同一个容器加入胡椒粉、孜然粉、味精、油，最后加入食盐。
七、面团拿出揉搓排气，分成等分的小剂子。
八、将小剂子用擀面杖擀薄包入准备好的馅料。
九、将饼放入电饼铛或者平底锅煎三分钟左右。
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