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2018.06.25
口水鸡不知道大家吃过没有,这道菜小编刚做厨师的时候,当时的冷菜大师在做,后面小编走南闯北,再也没有见过这道菜,要不就是山寨版的,今天终于有一个厨师提供给我们,我们马上按这个比例调了一下,味道确实不错,今天发给大家,希望大家能够喜欢
口水鸡比例配方;生抽1000克,芝麻酱300克,油辣子800克.花椒油800克,白糖50克,红油500克
香醋50.蒜香油500克,鸡汁250克,姜末200,蒜末200.香菜根100克
大家可以试一下,也可以加点炸好的花生米拍碎,味道必有一番滋味哦
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