冬令进补-核桃芝麻粉阿胶膏

 

做阿胶膏是每年冬天进补不变的话题，将核桃与芝麻磨成粉再融入到阿胶中，营养更能让人体充分的消化吸收。

阿胶膏做好后怎么拿出来?在这里我向大家强调一下我的做法：

我是在碗底垫上两层保鲜膜的，这样在冷藏变硬后，用力一拉保鲜膜边，整块阿胶就出来了。然后再将保鲜膜撕下来，就可以切成片了。

 

原料：

阿胶250克、黄酒250克、冰糖250克、芝麻250克、核桃250克。

做法：