他绝对是中国最牛的包工头！1993年，还在做工程的黄德满花了3000元，接手了一家快倒闭的小宾馆，起名维也纳，仅用3招，逆势翻盘，开店500多家，成为中国精品连锁酒店第一人。那他究竟用了什么绝招呢？
 
先点个赞收藏一下，学会这3招，让你业绩暴涨10倍。
 
首先，是打造一款爆品，解决客流问题。
 
黄德满发现，环境好的酒店价钱贵，价钱便宜的酒店环境差。
于是他主打性价比，提出了“五星体验，二星消费”的口号，让顾客用最实惠的价钱享受最高端的体验。你去维也纳就会发现，装修得像欧式宫殿一样，但是一问价钱，只要300块左右，比五星级酒店便宜两三百，比招待所贵100多。所以人家在短短几年，就网罗了一大批的铁粉。
 
讲到这儿，你是不是想问，既要保持品质，又要维持低价，难道不怕亏本吗？
 
当然不怕，维也纳砍掉了游泳池、健身房等顾客不常用的设施，减少装修成本。省下来的钱，在毛巾、被套、早餐等客户刚需上面下功夫，做到五星级的标准。所以，都是标准客房，五星级酒店的成本在50万左右，而维也纳的成本在12万左右。成本降了，顾客多了，利润不就有了嘛。
 
其次，顾客多了，员工服务上难免有疏忽，如何让员工时刻保持五星的服务水准，还能像老板一样操心业绩呢？黄德满又引入了合伙模式。
 
如果你在酒店工作满一年，且通过维也纳大学的店总认证，就可以申请自己当店长，成为公司的合伙人。像选址，日常经营等，总部会派一个小团队，给你做运营赋能。
 
同时呢，为了让你更好地完成目标，总部还设置了激励。完成月目标，你可以直接拿到门店业绩分红的30%。完成年度目标，你可以拿到年度的虚拟股权，此外，还能够分到20%的年净利润作为奖金，那底下的员工也能跟着分10%的利润。
 
如果目标没达成，咋办呢？总部还设置了一个扭亏为盈奖。如果你的门店前期亏损，后期盈利的话，你也能够获得10%的激励奖金，员工也能跟着获得5%的激励奖金。
 
让员工的收入与门店的业绩挂钩，那员工的爆发力就很强啊，不仅全心全意地服务客户，而且都争着抢着当店长。所以维也纳很快就筛选出了一大批的经营骨干，开了第一批分店。
 
最后，为了加速扩张，黄德满还引入了特许加盟模式，具体怎么做呢？
 
如果你想开一家维也纳酒店，你可以自行选择投资比例，范围在“10%-49%”之间，后面酒店赚了钱，按照出资比例享受利润分红。
 
总部会负责选址和经营，保证帮你把入住率做到80%以上；
同时，还承诺你，每年可以获得10%的固定投资回报率；
如果合作满10年，维也纳还会一次性返还你的本金，并且给你50%的利润分红。
 
这相当于躺着就把钱赚了，你什么都不用操心，等着分钱就行了，那自然就吸引了很多加盟商，企业的扩张也就更快了。
 
因此，你发现了吗？维也纳的商业模式，就是前期打造一款爆品，让酒店获得第一批种子客户；后期趁热打铁，用合伙模式，吸引了内外部的创业者，把员工、加盟商都变成了自己的合伙人，来帮助自己把企业做大。
 
这里面的重点是，维也纳通过合伙模式，对内解决了员工管理问题，对外解决了扩张问题，实现了内外部创业者的双赢。
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