吃的学问----药食同源话健康之肝胆

   药食同源目录中：

   薄荷、赤小豆、代代花、阿胶、佛手、榧子、枸杞子、花椒、决明子、菊花、橘皮、昆布、木瓜、牡蛎、芡实、肉桂、山楂、桑椹、酸枣仁、乌梅、小茴香、香橼、栀子，以上多种食物，可对肝胆有些影响。举例如下：

  补肝血：阿胶、酸枣仁

  滋肝阴：枸杞子、牡蛎、桑葚、乌梅

  补肝阳：花椒、肉桂、小茴香

  清肝胆火：薄荷、决明子、菊花、栀子

  疏肝气：代代花、佛手、木瓜、香橼、薄荷

  祛带下：赤小豆、芡实、栀子

  明目：枸杞子、决明子、菊花、桑葚

  活血化瘀：山楂

  软坚散结：昆布、牡蛎

  杀虫：榧子、乌梅

  日常生活中以上食物视个人情况参考使用。