导读：春暖花开，万物复苏，人却时时困倦乏力、手重脚重，甚至感觉情志抑郁。中医科专家表示，春季与“肝”相通，而“肝”与心理情绪密切；经历一冬困顿后，人体湿重急待祛解，因此，春季养生应首重养阳护肝，祛湿解困。除了多吃韭菜、大蒜、小葱等起阳食物外，广东特色的去湿粥汤可大显身手，而“运动加餐”则需要每天坚持半小时以上。
养阳护肝：韭蒜葱是最佳“补品”
过冬需要积攒能量，因此人们往往食肉多而蔬菜摄取不足，因而一开春，口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病最爱找上门，这正是多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的滞后影响。因此，春季务必多吃蔬菜，均衡营养。
中医专家表示，结合春季养阳护肝的需要，最宜进食温补人体阳气、增强人体抵抗力的韭菜、大蒜、小葱；在口味上，春季进食需要少酸多甘，酸涩味食品收敛肝气，辛甘则可益脾助消化。
韭蒜葱是专家们一致推荐的春季起阳食物，韭菜更是排头位。韭菜又名起阳草，性温，最宜人体阳气，不仅可增强人体脾胃功能，更可对症肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、遗精阳痿、小便频数。不过，韭菜不易消化，一次不要吃得过多，尤其消化不良、胃虚有热、下部有火者不宜食用。大蒜性温起阳，可促进机体新陈代谢，增加食欲，预防动脉粥样硬化和高血压，而且具有很强的杀菌力，可防治细菌引起的感冒。葱则在助阳外具散寒、杀菌之效，多吃小葱能诱导血细胞产生干扰素，增强人体的免疫功能，提高抗癌能力。
适宜春季多吃的蔬菜还包括西红柿、白萝卜、青椒、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、百合等，它们都是富含维生素C的温性食物，可帮助养护呼吸道黏膜，增强机体抵御侵扰。相对而言，冬瓜、青瓜、绿豆芽等寒凉食物在春天要少吃。
专家们特别指出，春天万物生长，也是百病丛生的季节，因此多吃蔬菜的同时要注意多吃蛋白质，补充热量提高免疫力。建议可多吃鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、奶制品等优质蛋白食物。“很多人都以为羊肉燥，只宜冬天进补”，广东省中医院肾病科刘旭生教授表示，实则羊肉温补肾阳，春天吃也适宜。
下一页 祛湿解困：木棉花汤粥每周不宜超过2次
(责任编辑：王燕)
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
