有氧呼吸与无氧呼吸的比较
影响细胞呼吸的因素及其应用
1．内因：遗传因素(决定酶的种类和数量)
①不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
②同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。
③同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。
2．外因——环境因素
①温度
a．温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与温度的关系如图。
b．生产上常利用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大棚蔬菜的栽培过程中在夜间适当降低温度，可降低呼吸作用速率，减少有机物的消耗，提高产量。
②O2的浓度
a．在O2浓度为零时只进行无氧呼吸；O2浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；O2浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸。(如图)
b．生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。
③CO2 浓度
CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，在CO2浓度升高到1%～10%时，呼吸作用明显被抑制。(如图)
④水
在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。
过程法分析C3和C5的含量变化
当外界条件改变时，光合作用中C3、C5及ATP和ADP含量变化可以采用如图分析：
（1）停止光照时：光停，ATP下降，ADP上升，C3上升，C5下降，分析如下：
（2）CO2供应停止时：CO2停，ATP上升，ADP下降，C3下降，C5上升，分析如下：
一、影响光合作用的因素及应用
1．内部因素
（1）与植物自身的遗传特性有关，以阴生植物、阳生植物为例，如图所示：
（2）植物叶片的叶龄、叶面积指数也会影响光合作用，如图所示：
1．常考易错的植物“三率”
（1）植物“三率”间的内在联系
①呼吸速率：植物非绿色组织（如苹果果肉细胞）或绿色组织在黑暗条件下测得的值——单位时间内一定量组织的CO2释放量或O2吸收量。
②净光合速率：植物绿色组织在有光条件下测得的值——单位时间内一定量叶面积所吸收的CO2量或释放的O2量。
③真正光合速率=净光合速率+呼吸速率。
（2）植物“三率”的判定
①根据坐标曲线判定：当光照强度为0时，若CO2吸收值为负值，该值绝对值代表呼吸速率，该曲线代表净光合速率，当光照强度为0时，若CO2吸收值为0，该曲线代表真正光合速率。
②根据关键词判定：
2．光合作用和细胞呼吸综合曲线解读
（1）绿色组织在黑暗条件下或非绿色组织只进行呼吸作用，测得的数值为呼吸速率（A点）。
（2）绿色组织在有光条件下，光合作用与细胞呼吸同时进行，测得的数据为净光合速率。
（3）各点（段）的光合作用和呼吸作用分析
一、有氧呼吸
有氧呼吸可以分为三个阶段：
第一阶段：在细胞质基质中进行
反应式：1C6H12O6（葡萄糖）→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量 （2ATP）（葡萄糖）
第二阶段：在线粒体基质中进行
反应式：2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O →20[H]+6CO2+少量能量 （2ATP）
第三阶段：在线粒体的内膜上，这一阶段需要氧的参与，是在线粒体内膜上进行的
反应式：24[H]+6O2 →12H2O+大量能量（34ATP）
二、无氧呼吸
无氧呼吸可以分为二个阶段：
第一阶段：在细胞质基质中进行
反应式：1C6H12O6（葡萄糖）→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量 （2ATP）（葡萄糖）
第二阶段：在细胞质基质中进行
反应式：2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]→C2H5OH+2CO2（或者乳酸）
三、细胞呼吸原理的应用
（1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收。
（2）利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头。
（3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。
（4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂。
（5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风。
（6）提倡慢跑等有氧运动，不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力。
（7）粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存。
（8）果蔬、鲜花要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存。
四、光合作用的过程
（1）光反应与暗反应的关系
（2）光反应与暗反应的比较
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