我们现在的生活是非常幸福的，不过很多时候由于个人的不良生活习惯就可能导致身体出现各种各样的问题，尤其是我们人体最大的器官——肝脏。肝脏健康承担着重要的作用，而且牵一发而动全身，除了与解毒排毒相关以外，还与自身的消化系统有很大的联系，同时为身体保驾护航。只不过肝脏没有发达的神经系统，所以平时的肝损伤很难被大家及时发现，因此肝细胞坏死是在悄无声息进行地，直到引发最严重的问题时，才有可能被大家发现，进而去医院做检查。
在肝癌的这一问题上，总是有人提出一些问题，这其中就包括有人提到“经常喝面条可能会引发肝癌”?你是否认同这样的说法呢？不妨根据下面的常识来了解一下，帮助你打开对肝的认识。
肝脏在我们的人体中占据着重要位置，它的健康直接影响着个人的身体健康状况。像大家常说的喝面条引发肝癌，其实面条作为一种面食而言，是一种高热量以及碳水化合物，而且面条也是容易消化吸收的，会起到一定的养胃养肝的效果。
之所以有人觉得吃面条对肝不好，那是因为长期吃面条，可能会导致自身肝内糖分不断堆积，个人的体重不断增加，同时也就容易诱发脂肪肝的出现，若是长期不加以控制，很容易就会形成肝硬化，再严重时可能会诱发肝癌。
这里提到的就是任何东西都不要过量食用，超过了自身承受范围必然会引起疾病的出现、因此要做到养肝，就要保证食物的适量摄入。总之，正常情况下，面条是不会引起肝癌的，大家完全可以放心吃。不过对于，变质霉变的面条就不要吃了，直接扔掉就好了。
若有以下症状，肝脏可能早已“坏掉”，及早做检查
1、一杯酒就倒
平时很能喝，千杯不醉；突然喝一杯就倒了，醉得不醒人事。酒精进入人体需要肝脏分解，长期的喝酒必然会加重肝脏负担，所以经常喝醉的人可能是肝不好了。
2、脸色暗淡
当肝细胞受损之后，细胞中的铁元素会进入血液，自然就会导致人的脸色看起来发黑，没有血色。
3、厌食情况
对于肝不好的人，也会影响自身的消化功能，此时可能出现厌食的情况，并伴随恶心、呕吐的情况。
4、浑身乏力
对于肝脏受到破坏之后，肝功能会进一步降低，使得血清转氨酶增多，而自身的胆碱酯酶不断减少，此时可能就会出现浑身乏力的情况。
医生：不想肝病缠身，这2种食物尽量少吃
1、发霉的面包
对于很多人喜欢吃面包，但是由于面包保质期短，很容易就出现发霉的情况，此时面条表面会出现黄曲霉毒素，这种是致癌物质。面包上出现一点黄曲霉毒素，整个面包就要扔掉，否则再继续吃，肝脏负担会加重，导致肝功能严重下降，危及自身健康。
2、腌黄瓜
黄瓜这种蔬菜还是很清脆爽口的，腌制的黄瓜也不错。只不过是腌黄瓜中加入了大量的食盐，此时会含有大量的硝酸盐以及亚硝酸盐，若是与肉质结合，很容易产生亚硝酸铵，这种是一级致癌物。所以在日常生活中少吃腌菜，尤其是不要吃腌制时间超过1年以上的腌黄瓜，本身营养价值都已缺失，最终还会加重肝负担。
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