这几年，集成灶越来越流行，不仅带动了开放式厨房的家装新趋势，在消费市场表现也非常亮眼，加速了厨电产业的转型升级，逐步取代传统烟灶成为厨电市场增长最好的品类之一。
据相关数据显示，2022年上半年，传统厨电（烟灶消）零售额同比下滑8.4%，而新兴厨电集成灶则接连为市场带来了惊喜，市场规模达到124亿元，同比增长9.6%，再度迎来正增长；其中，集成灶线下市场销售额占比已经达到了34.2%，超过了油烟机的28.8%，市占率进一步提升，从“小透明”变为“自成一派”；在集成灶的细分品类之中，蒸烤类集成灶上半年双线市场零售额占比均已超过六成，已成选购主流型号。
可见，于内于外，集成灶都有着突出表现。那集成灶是如何脱颖而出的？相比传统烟灶组合又有哪些优势？今天四个方面给大家说透。
正在流行的开放式设计，选配集成灶更合适
随着厨房装修风格向开放式发展，人们对厨房电器的要求也越来越高。传统烟机灶具占用空间面积大、功能单一、吸油烟效果差强人意、智能化程度较低等使用弊端也进一步暴露，对现代厨房的多种新需求显得“心有余而力不足”。
而集成灶为了能够提供更健康的厨房生活，在设计之初就对这些传统烟灶产品的痛点进行了逐一击破，一改传统厨房脏乱差的状态，带来更高颜值、更舒适的视觉面貌。在很多的开放式装修案例中，集成灶产品的出镜率非常高。
轻松解决爆炒油烟，集成灶“低空近吸”技高一筹
中国厨房离不开煎炒烹炸，但暖人心的“烟火气”变成了呛人的油烟，大煞风景更危害健康。很多人之前不敢选择开放式厨房，就是这个原因。
尽管已经选择了价格昂贵的强力烟机，但因结构所限安装位置距烟源过高，对油烟并不能起到绝对的吸尽作用，跑烟现象频发。
集成灶改良了传统油烟机的产品机构和安装方式，改用侧吸下排方式，让烟腔极度靠近烟源。国内集成灶龙头品牌火星人集成灶创新设计了15cm低空近吸技术，烟机距离锅面仅15cm，油烟产生就暴露在烟机的吸力范围之内。研究表明，油烟在15cm的位置正好处于收拢状态，而且这一高度远低于人的脸部位置，油烟产生再也不会上脸，呼吸健康更有保障。
此外，集成灶中还配备了直流变频电机、四重油烟分离、降噪导油风道等多道组合工序，做到科学高效地吸排油烟，带来清清爽爽的无烟厨房环境。夯实了“吸净油烟”的基本功，集成灶为开放式厨房提供了合理的解决方案，也为它在厨电市场一路高走提供了条件。
全线功能升级，集成灶“化繁为简”满足多元需求
民以食为天，现在下厨房需要用到的工具越来越多。能“炸万物”的空气炸锅；能完整蒸下一条鱼、一只鸡的大容量蒸箱；还有面包、蛋挞、鸡翅这些说做就能做的烤箱，丰富的小家电功能让人心驰神往，由于传统烟灶功能单一，通常这类家电都需要另外选购、另外安装，这就导致很多空间狭小的厨房越塞越满、越来越乱，而且不同品牌的产品放置在一起，总有种说不出的不搭感。
而集成灶通过利用灶台下方的易闲置空间，衍生出了性能丰富的多功能下柜，很好地化解了需求与空间之间的矛盾问题。值得一提的是，深耕集成灶领域多年的火星人在功能创新上深度洞察需求，针对蒸箱、烤箱、空气炸锅需求热潮，在今年上半年推出了全新一代蒸烤独立集成灶，该系列对下柜功能进行了细化，拆分重组为“左蒸烤，右快蒸”两个区域。
左腔配备了45L蒸烤炸一体机，采用三面六管的专业加热配置，能够完成补水式蒸汽烤、120℃高温蒸以及脱脂空气炸，功能齐全。右腔配备的35L蒸箱，快蒸省时省力，蒸箱顶部设计防凝加热毯，辅助加热防滴水，牢牢锁住食物鲜味与营养，满足健康饮食需求。左右双腔设计，能够同时使用蒸、烤、炸等功能，相比普通单蒸、单烤、单炸属性的家电，实用性更高。
此外，在双腔运行过程中还有AI算法精准控温技术加持，左右双腔可以动态调节运行功率，完美适配多种烹饪需求，设置8大烹饪菜单，新手也能轻松做美食。出餐更高效，轻松get大师级美食，由此可见，蒸烤集成灶成为很多家庭厨电更新换代的首选也就不意外了。
好用更易用，集成灶“一机多用”巧打智能牌
当然，在万物互联的年代，厨电设备也亟须提升智能化程度。集成灶由于是一体式结构，在功能联动方面有着天然优势。传统电器中属于高配功能的烟灶联动，在集成灶这里是最为基础的标准配置，打开灶具，烟机就会自动开启吸油烟，无需手动操作。
此外，火星人还有着成熟系统的研发体系，在智能化应用方面更是走在行业前列，坚持用科技赋能厨房生活。
在机器中应用体感芯片，实现挥手控制功能，可以通过红外感应灯与人手的配合，只需挥挥手就能操控照明开关、烟机档位等，科技体验感十足；在多款集成灶中搭载自主研发的M-COOK智慧厨房平台，内置海量菜谱，可实现远程手机端操作，打破时间和空间的阻隔，完成对烟机、灶具、蒸箱等各个模块的控制与监控；同时还联合中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心成立数字营养实验室，针对不同食物烹饪拟合成“智慧烹饪算法曲线”，一键启动即享智慧烹饪，提供了一站式的烹饪服务。
集这些“炫技能”于一身，也难怪很多人使用集成灶后会给身边朋友大力推荐。好用更易用的集成灶，让越来越多的人爱上了烹饪，想要解锁厨房“新玩法”。如果说选择集成灶初衷是为它的外形心动，那么在使用过程中则会被其功能所折服。带来更健康、更省心、更智慧的烹饪方式，是集成灶破圈的根本原因。随着房地产传统销售旺季“金九银十”即将到来，行业不断创新探索，相信集成灶的强大功能，一定能为其在厨电竞争中博得更多筹码。
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