南姜又名芦苇姜，享誉全球的著名汉药驱风油、清凉油、万金油等相信大家都用过，但很多人可能都不知道，这些药油的主要成分原料就是芦苇姜素，而这种芦苇姜素提取自中药芦苇姜，也就是南姜。
南姜性味归经：辛，热。归脾，胃经。味辛，性温。具强烈辛辣气味。
南姜具有温胃驱寒、消食止痛、有温脾胃、祛风寒、行气止痛等作用！南姜在咖喱里是必不可少的一种辅料。换而言之吃咖喱能预防初起感冒是值得信赖的。
泰国菜系，有大量的菜品都含有南姜的成分，当然泰式驰名的冬阴功汤也不例外。
冬季养生、预寒，就多关注泰国菜系（泰满冠）吧！
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