时常在憧憬有了家庭后的生活,一早起来为自己心爱的人烹饪一份精致的早餐,想必邂逅于美好的早晨后,更多的是为彼此增添了一份温馨和动力吧。*^_^*
1:鸡肉肠配苹果沙律
★食材:
鸡肉肠 3根
千岛酱适量 黑胡椒适量
西芹 1根
青苹果 1个
胡萝卜 小半根(不喜欢的朋友可以换成蜜瓜哦)
做法:
把芹菜表面的径路去除 口感会更脆爽呢
将芹菜切片后再切成细条状
苹果切片后也切成细条~
将菜都码放在碗里
调好千岛酱~可用现成的哦
加入黑胡椒拌匀
锅里少许油,热锅后中火将鸡肉肠煎至表面颜色变深
像这样↑
入烤箱200度烤制金黄,大约8分钟的样子
将沙拉和鸡肉肠摆放在盘中,Done!
再搭配一杯果汁或者牛奶一定很享受哟~
2:培根鸡蛋吐司杯
★食材:
吐司 6片
鸡蛋 6个
培根 6片(穆斯林的同学们可用牛肉培根哦)
乳酪丝 适量
做法:
将培根放在平底锅煎至焦脆后备用
将模具的四周都刷上黄油
找一个杯口和吐司差不多大的杯子,倒扣在吐司上。
沿着杯口把边缘的边角料去掉
将剔出来的面包圆片从中一分为二~
像这样环扣在杯中,用执勤去除的边角料垫在底部压实。
均匀的在面包片上刷上黄油
均匀的撒入奶酪丝,大约放入面包杯的三分之一。
再铺上培根
最后再在每个面包杯里打一个鸡蛋
然后再在每个鸡蛋上撒少许盐和黑胡椒,烤箱预热190度烤制20-25分钟
这个时候蛋白应该是正好凝固的,非常的嫩哦~~~可以开动啦~~\(≧▽≦)/~
3:香蕉焦糖法国吐司
★食材:
香蕉焦糖酱:黄油 220克 黄糖 120克 水 5克
做法:
先将整块黄油放入平底锅后开火,小火慢慢熬直至黄油全部融化!
加入黄糖搅拌均匀
糖油开了后加入一勺水然后盖上锅盖小火慢慢熬
直至开始浓缩起泡后关火备用!
下面是制作吐司的材料:
鸡蛋 3个 蛋黄 3个
奶油 40克 牛奶 60克
香草精3-4滴
黄油 60克
法国吐司一个
做法:
找一个干净无水的碗 先将三个全蛋打进去
再加入蛋黄
用打蛋器将鸡蛋打散搅拌均匀
加入牛奶和奶油搅拌均匀
再加入一茶匙的香草精,调匀好备用~
将吐司切成厚薄均匀的片片
找个盘子将吐司均匀的码好
将鸡蛋奶油液均匀的倒在吐司上,然后翻转吐司,使每个吐司彻底吸收汁液
锅烧热后放入黄油
油热后铺上吐司片,中小火慢慢煎
两面煎至金黄色,有漂亮的大理石纹路即可出锅
为了防止吐司冷却后影响口感,我们将烤箱预热到200度 然后将吐司放进烤箱备用。
香蕉剥好切片
倒入之前熬好的焦糖油里重新回温入味,慢慢的覆盖在吐司上面。
我们还可以顺带来点小创意~~用剩余的面包涂上巧克力
码上香蕉片,再撒些杏仁粒又一秒变出一道精致料理!
又简单又经济实惠。关键是美味营养又卫生...如此精致的早餐,你的爱人怎会不为之动容!你又怎会不用最好的状态迎接新的一天。
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