海鲜味增汤

★食材：

洋葱 一个

大蒜 2瓣

葱 一段

橄榄油适量

新鲜茴香或香菜 少许

西红柿一小个

藏红花一撮

新鲜橙皮 适量

海鲜各样（可自行搭配哦~）

做法：

我们先将葱、蒜、洋葱备好切碎

锅里加入些许橄榄油，油温热后将碎末放到锅里爆香；加1500ml的水 煮开

这是买的新鲜的茴香和香菜，看个人喜好选择哦~也可以省略。

用水果去皮器将橙子的皮去掉后切成碎末，锅里开锅后将橙皮碎丢下去

再来一撮撮藏红花。

将西红柿切成丁状然后倒入汤水中继续煮

等汤颜色变深且香味出来后我们把汤过滤到另外个砂锅里

我们海鲜上场啦，小编用的有扇贝、大虾、淡菜、鱼肉丁等..一切都处理干净就可以下锅煮了。

等海鲜熟了，汤里根据自己的口味放入适量的盐就可以出锅啦！

切记，海鲜不宜过熟，不然鲜味反而会流失呢。大约煮至10分钟左右就OK啦！

装饰上自己喜欢的herbs~就可以开动了嘎嘎！！

鲜美无比~~~这绝对是星级水准的鲜汤料理哦~