你可能会抱怨厨艺君只是经常发国外的米其林餐厅的精美摆盘和菜式,抱怨它们太高大上了做不来。其实,远在天边,近在眼前,大董的创意意境菜也是美美哒哟~而且还非常实用!今天带来的全是餐厅有售的人气款!大厨们,接招!
大董意境菜
▼七月香杏配湘莲▼
▼绿豆饭咸蛋黄▼
▼虾子茭白▼
▼杏仁豆腐配豌豆绿▼
▼慢烤三文鱼配油鸡枞菌小嫩豆▼
▼姜汁酱薄壳米小嫩豆▼
▼辣鱼片刺身▼
▼冰摩卡咖啡▼
▼豆浆冰激凌▼
▼玫瑰苦瓜汤▼
▼烤松茸和豌豆小时候▼
▼姜汁撞奶▼
▼黑鱼籽配“酥不腻”鸭酥皮▼
▼香芒带子卷▼
▼咸肉炖卤水老豆腐▼
▼桑葚饭▼
▼酿皮三文鱼▼
▼陈皮红小豆冰棍▼
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