115.怎么简单分辨生晒的和人工烘干的小青柑？

  

生晒的小青柑，有一个十分明显的特点，就是颜色不太均匀，这是光照不均匀所造成；

若是机器烘干，由于温度是可以控制的，所以出来的小青柑，颜色是比较均匀的。

其次，生晒小青柑几乎不会形成白霜；而烘干的小青柑，会出现白霜。

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