葱，是我们日常常用的作料，
小葱拌豆腐、葱炒白菜、或者有葱花的面，
除了能调味，让菜更加香，我们更加有胃口之外，
葱还是一味中药。
因葱字本作蔥，并非从“怱”。
葱有青翠茂盛之义，该植物的生长有此特点，
故与其得名有关。
葱分为，
葱白（也就是葱头）和葱青（也就是葱叶）。
葱，药性辛，微温。
有两大功效：
发汗解表，通阳利窍
葱白有通阳散寒的功效，尤其善通鼻窍。
葱白能通鼻窍，常用于受寒后出现的流鼻涕和鼻塞。
过敏性鼻炎时鼻窍失宣，打喷嚏，
葱白切碎，放入开水中闻。
或者将洗干净的葱白部分撕成0.5cm×1cm小片，
贴在鼻背上，变干即更换1片，
可明显缓解鼻塞。
对于鼻流清涕的情况，还可以吃上一碗热乎乎的加有葱花的面，
很快就能缓解。
这就是葱了，
一味开胃，又通鼻窍的食材。
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