“入秋多喝汤，一年都健康”！建议：多喝入秋5碗汤，吉祥又安康

“入秋多喝汤，一年都健康”！建议：多喝入秋6碗汤，吉祥又安康，防止秋燥，顺利入秋。

2022年的立秋已经过了，目前还处在三伏天，因此秋天的凉爽还没有彻底到来，只是早晚感觉风凉气爽。虽然没有完全进入到秋天，但是养阴防燥也要提前准备。

对于秋天的养生重点，在于滋阴润燥，多吃滋阴润燥的食物，少吃辛辣易上火的食物，进补营养、强身健体。

老话说的好，“入秋先喝汤，秋燥不用慌”。立秋过后，多喝汤不仅可以补充水分， 还可以渗湿健脾、滋阴防燥。今天给大家推荐几种美味的汤，简单易做，好吃美味，养人又养生。

第一碗汤：二白汤

2种白色的食物，一起煮汤。老话说的好，“秋吃白，冬吃黑”。秋天多吃白色食物，可以爱护肺部，还可以补水，防秋燥。

山药是白色的食物，营养极高。梨子是秋季的时令水果，香甜可口。两种白色食物一起煮汤喝，香甜滋润，赶走“燥气”。

食材：山药1根，秋梨2-3个，冰糖

做法：1清洗山药，去皮，然后切小块，剁成泥状备用。

2梨子去皮，切开，去核，切小块备用。

3炖锅里加入清水，放进山药泥，大火来煮。煮沸后，加入梨子块

4中小火慢炖，煮至略微粘稠后，加入适量冰糖。

5食材煮烂即可。清甜润口的山药梨汤就好了。

第二碗汤：三豆汤

夏天要多喝豆子汤，立秋过后，我们用三种豆子一起搭配，做成汤养生效果更加厉害。

这三种豆子就是绿豆，黑豆，赤小豆。绿豆可以清热解暑，黑豆可以滋养身体，赤小豆可以去湿气。

食材：绿豆，黑豆，赤小豆，冰糖

做法：1三种豆子不易煮烂，因此要提前用水浸泡。浸泡时间越久，煮的会越烂

2一般提前一天把它们浸泡。

3豆子泡软后，我们放进高压锅来压，可以节省时间，豆子也会压的很烂。

4高压锅加入清水，放进豆子，水要淹过豆子。大火来压

5冒气后，大火压3分钟，转小火压3分钟即可

6待高压锅气冒完后，打开盖子，放进冰糖，拌均匀即可食用。

第三碗汤：四宝汤

4种食材搭配一起煮汤喝，帮助身体提前“灭火”，预防“秋燥”。这4种食材就是银耳，百合，莲子，大枣。搭配一点冰糖来合租汤喝，香甜美味又可口。

食材：银耳，百合，莲子，大枣，冰糖

做法：1提前把莲子，百合，浸泡，泡软。

2银耳用热水泡发，清洗，撕小块，备用。

3大枣去核，清洗，切片。

4炖锅里加入清水，放进银耳，莲子，百合，大枣大火来煮

5煮沸后藕，转小火，慢炖，把银耳里面的胶质炖出来

6起锅前，加入冰糖，口感更加香甜。

第四碗汤：莲藕排骨汤

入秋后，用莲藕炖汤喝，寓意“年年好事”。“秋吃藕赛人参”，秋季的莲藕最鲜嫩，最好吃。

莲藕搭配排骨一起煮汤喝，健脾开胃，滋补养生。老少皆宜。

食材：莲藕2节，排骨2斤，葱，姜，盐，胡椒粉

做法；1剁好的排骨清洗，然后放进锅里用热水焯水一下

2捞起，去掉上面的血末，备用。

3炖锅里加入温水，放进排骨，姜片，大葱段，大火来煮

4处理莲藕，去皮，清洗，切块，备用。

5排骨煮沸后，加入莲藕块，中小火来慢炖

6食材煮烂后，起锅前，加入盐，胡椒粉即可。

第五碗汤：萝卜丝鲫鱼汤

这道汤，清淡不油腻，美味好喝。热量低，适合减肥瘦身的朋友来喝。关键这道汤做法简单。

食材：鲫鱼1-2条，萝卜半根，葱姜，胡椒粉，盐，香油

做法：1处理鲫鱼，去鳞片，内脏，清洗干净，

2腌制一下鱼，料酒， 盐，姜片

3萝卜清洗，去皮，切丝，备用。

4葱姜切好，锅里放油， 把鲫鱼煎一下，两面煎黄，加入温水

5放进萝卜丝，中小火来煮。煮到汤呈奶白色即可

6起锅前，加入一点盐，胡椒粉，香油，味极鲜，鸡精即可。

上面这5碗汤，很适合秋初时节来喝。不仅营养高，对人体的爱护也极好，养人又养生。让你度过这酷夏，迎接这秋高气爽。

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