俗话说肥水鱼难钓，而肥水中的大鲫鱼则更难钓。但是，难钓并不等于不能钓，只要把握了规律，钓之有术，同样可以钓必有获，甚至是鱼获多多。
一、什么季节最适钓大鲫
所谓肥水，是指水中的微生物过多，水体呈黄绿色或深绿色的水域。肥水鱼难钓，是因为水底腐殖质、有机物过多，微生物繁殖快。大鲫鱼长期生活在这样的环境中，食欲降低，行动迟缓，即使发现美味的鱼饵也是慢慢腾腾地试探，发现没有危险后才吃饵。吃饵时稍有风吹草动就会逃之夭夭。因此在肥水中垂钓大鲫鱼是难上加难。
秋季是垂钓肥水大鲫鱼的最佳季节。因此时天气渐渐凉爽，特别是秋风习习，加快了水体的交流，水中的溶氧量随之提高，大鲫鱼也随之活跃起来。由于天气转凉，水温下降，肥水中微生物的繁殖和生长逐步减缓，大鲫鱼赖以生存的食物源也逐渐由多变少。而此时，为了度过漫长的冬季，大鲫鱼必须靠大量的摄食来储备能量，补充营养。一方面是食物的逐渐减少，一方面是生存需要大量的营养补充，因此，就迫使大鲫鱼不得不主动出击，寻找食物。所以在本地有“金秋鲫鱼肥，垂钓正当时”的说法。这时垂钓肥水大鲫鱼，只要抓住时机，方法对路，上钩的鲫鱼不但肥硕，而且个头整齐，其钓获量更是喜人。
二、出钓要选北风起
风吹水动，水动鱼欢。垂钓肥水大鲫鱼的最好季节是金秋，最佳的上鱼时间应是北风初起的一二天。北风吹拂水面，有利于改善肥水的水质状态，为垂钓大鲫鱼创造了更为有利的客观条件。
1.北风起，气压高，有利于提高肥水的溶氧量。常识告诉我们，刮北风的前一两天，一般都天气闷热，此时的肥水中溶解氧极其低下。而北风吹来，风吹水动，促进了水体的交流，水中的溶氧量也顿时发生了变化，长期潜伏在水底的大鲫鱼会敏感地随之一振，立刻就活跃起来，主动四处觅食。
.北风起，水温降低，有利于改善肥水的水质状态。肥水的重要标志是水中的微生物含量过高。北风一刮，气温下降带动了水温下降，在一定程度上加大了水密度，特别是水底部接触淤泥的水层相对静止，使整体水质呈现相对澄清的状态，过去浑浊的肥水相对变得清亮起来，这就增加了水氧的通透性，鱼在水里变得活跃起来，摄食的积极性也相对提高。
3.北风起，气流突变，有利于减轻肥水中的“肥味”。肥水水域不但水质浑浊，而且由于微生物和腐殖质的影响，一般都散发着大大小小的酸、腥、臭等味道。北风刮来，凉爽的气流，吹得水面波浪迭起，促进了水的流动和交换，也使肥水中的酸臭等异味相对减轻变淡，这就在一定程度上改善了大鲫鱼在肥水中的生存条件。那些被肥水的臭味呛得迷迷糊糊的大鲫鱼，这时因臭味变淡会使其变得神清气爽，觅食的欲望会更加强烈。
在肥水塘中，水氧低，水温高，异味大是一个相互关联的问题。但是北风吹来会相对地得到缓解和改善，这就为垂钓肥水大鲫鱼创造了更为有利的客观条件。
三、顺逆两便巧选位
三分钓技，七分选位。钓位的选择是决定钓获量的基本条件。秋钓肥水大鲫鱼，一定要依风势巧选钓位。
1.钓顶风。刮北风，在南岸选位，这是大家都赞同的说法，是实践的结论。
①逆风选位符合鲫鱼趋食、趋氧的特点。风往南刮，使水中的浮游生物等鱼类可食饵料随风浪向下风口集中，风动水动，水动鱼欢，充足水氧和顺水漂浮的饵料带吸引着鲫鱼迅速向南岸集群靠拢。
②顶风选位符合鲫鱼喜欢逆流而上的习性。顶水的鱼，顺风的旗，这是人们熟知的客观规律。从表面上看北风把波浪吹向南岸而实际上水的底层却又向相反的方向涌动。也就是说大鲫鱼在底层是逆水而上，逆流而行。这是因为风吹波浪向下风口涌去，而下层水则把波浪释放的能量反转过来推动水向相反的方向涌去。在风浪的作用下，潜伏在水底的大鲫鱼便纷纷头部朝南，逆水向前游。南岸自然而然形成了鲫鱼运动觅食的大集中营。
③风浪越大，顶风钓鱼的优越性越突出。特别是风力超过3级时，顶风钓鱼的效果会更好。水底层的大鲫鱼异常活跃，在逆水中消耗了大量的体力更需要补充营养；顺风漂移的浮游生物形成的诱饵带，把鱼引向了下风口的钓位；动水使大鲫鱼减少了在平静水中就饵时惯有的多疑和试探的动作；起伏的波浪声掩盖了周围的声响使大鲫鱼觅食更加安心；同时在风浪的驱赶之下钓点里又减少了小杂鱼的干扰。这些诸多的有利条件都凑到一起，就形成了垂钓肥水大鲫鱼的最好时机。当然风越大越好，并不是没有限度的。如果风力超过了6级以上，连竿都抛不出去，漂都看不清，则不适应顶风选位。
2.钓顺风。凡事都不是绝对的，在一定条件下坐北朝南钓顺风也是一个不错的选择。特别是在晚秋季节，天气逐渐转凉，风吹细浪，二三级的小北风会使肥水缓缓涌动起来。随着水氧的增加，此时的北面水温会使大鲫鱼感到非常舒适，肥水中的大鲫鱼会一改行动迟缓、厌食的习惯，纷纷游动起来，四处觅食。这时如果把钓位选在北侧，至少有以下几点好处：
①坐北朝南钓顺风，有利于准确地抛竿，确保钩饵准确落入钓点。
②有利于观漂，准确地把握提竿时机。由于北风南刮，北岸的近水区相对稳定，水面波浪不大，大鲫鱼就饵沉稳，浮漂的上升和下沉，可以看得清清楚楚，提竿的准确性相对提高。
③有利于准确打窝和观察水下的鱼情。水面相对平稳，风的干扰相对就减少，可以把窝饵准确地抛到理想的窝点，可以清晰地观察到窝点的具体情况，对水下鱼是否进窝做到心中有数，掌握垂钓中的主动权。
四、深中找深莫钓浅
俗话说：“水深鱼大。”是说大鱼一般都爱在深水区流连，肥水中的大鲫鱼更是如此。所以垂钓肥水大鲫鱼应选择深水区作为钓点，一般来讲水深在2.5〜3.5米为宜。如果在深水区能找出更深点，其钓效则会更好。
特别是在北风吹拂水面时，水底层的浪涌向反方向流动，活跃的大鲫鱼会深深地潜入水底，开始顶水逆流向前游动。而且风浪越大，潜得越深，游得越欢。因此，要钓大鲫鱼，必选深水，这是多年垂钓实践得出的符合大鲫鱼生存规律的结论。至于深中找浅的钓法，我也经过多年的实践和尝试，感觉大鲫鱼的中钩率极低。
五、清淡量小巧打窝
1.原汁原味的素饵打窝。一般可用玉米面蒸熟后，用手揉碎加上少量的酒泡小米。纯纯的谷物，淡淡的粮食香味，诱鱼、聚鱼的效果反而更好。那种雾化极好，打下去都“冒着烟”的商品窝料，只会把大鲫鱼吓得躲得远远的。
2.饵量要少，窝子要小。就是要不打大窝子，不打散窝子，不打重窝子。将小米用手在玉米面上按瓷实后，做成拇指大小轻压成片，扔进钓点，一次4〜5个即可，每次不要超过50克。因为肥水鱼在水中饱食终日，没有饥饿感，诱饵量大，更减少了咬食钓饵的机会。把小米按到玉米面内是让淡淡酒香慢慢地释放出来，使窝料清淡而更加持久；把诱饵按成小片是让诱饵能稳稳地趴在水底不会移位，更重要的是增加了大鲫鱼吃饵的难度，让大鲫鱼闻得到却吃不饱，就更加加大了大鲫鱼吃钓饵的机会。
3.近打远钓，适时补窝。大鲫鱼和小鲫鱼不一样，发现诱饵后不会轻易进窝，而是在窝边周围转悠、试探、轻啄。因此，打窝子时要一定注意把诱饵投在浮漂后侧半米左右的距离内。把钓饵投到诱饵的前边，这就等于把钩饵送到了大鲫鱼的嘴边，同时又可以避免小鱼抢食诱饵而带来的干扰。钓大鲫鱼，在诱饵打完之后，一般要等半个小时以上才能发窝子。因此对选准的窝子要持之以恒，守得住，不能因为不上鱼或鱼情差就轻易放弃。因大鲫鱼很少集群，垂钓中很少有连竿的现象。当有一两条大鲫鱼上钩后，就要适时补窝，每次补窝量要少，投入3〜4块诱饵即可。
六、纯、重、黏、软饵味香
垂钓肥水中的大鲫鱼，可以根据水情特点自己配置一些钓饵，既经济又好用。我一般常用25%的麸皮，30%的黄豆粉，25%的玉米面，分别用铁锅炒至香气扑鼻的七分熟后，均匀地掺和在一起，再添加20%的面粉，同时也可以添加极少量的麦香味的商品鲫鱼饵来调整适口性。这样一款钓饵虽然简单而略显土气，但钓肥水大鲫鱼是非常好使的。在钓饵的调配上必须适合肥水大鲫鱼的水肥、水深、鱼肥、吃饵谨慎等特殊性，坚持纯、重、黏、软的饵料特点。
1.纯。就是突出纯正的谷物的香味，以粮食的本味饵料为主体，来顺应肥水大鲫鱼的食性特点。
2.重。就是突出加大饵料的比重，适当增加饵料中的粗颗粒成分。玉米面最好是带皮和胚芽粉碎的，用手揉搓有粗糙感，这样粉碎的玉米面保持了玉米胚芽的香甜口感。粉碎的玉米外皮不但增加了饵料的比重，而且光亮的玉米皮在水中有折射光的作用，对水中的大鲫鱼有着强烈的诱食作用。
3.黏。就是突出增加饵料的黏性，减少雾化，保证钓饵入水的速度和入水过程中不要过分雾化和脱落，避免因过度雾化而招引成群的小鱼。钓饵落底后保证饵料的完整和柔软，在钓饵的边缘没有絮状物，尽量不让大鲫鱼涮饵而造成误提钓竿。
4.软。就是要突出钓饵的松软。又黏又软的钓饵更适合大鲫鱼的吸饵吞钩，同时可以延长钓饵在水下的诱鱼时间，降低提竿换饵的频率，给大鲫鱼更多的就饵机会。
同时，还要注意垂钓肥水大鲫鱼，要搓饵不要拉饵，饵球要尽量大些不能太小。因为饵球大目标就大，容易吸引大鲫鱼的注意，从而增加大鲫鱼吞饵中钩的机会。
七、针对特点配钓具
1.钓竿。既要有一定的长度又要软硬适中。根据我的经验，一般配置4.5〜5.4米三七钓的钓竿比较适宜。这样既能满足在岸边钓深水的需要，又能保证在中鱼后提竿时鱼不会因为受到剧烈的刺痛而惊窝跑鱼。
2.钓线。主线可以采用质量好拉力强的钓线，一般选用0.8〜1号的钓线比较合适。脑线应选用柔软结节力强的钓线，一般选用0.6〜0.8号。脑线的长度可视具体的情况而定：风浪小时脑线可长30厘米左右；风浪大时刻可缩短到10〜20厘米。可视水底情况和鱼挣扎力量的大小随时进行更换。
3.钓钩。要选用钩尖锋利、钩条均细、材质坚固的鱼钩。一般可选用100号钢制作的白袖5〜7号鲫鱼钩。
4.浮漂。既要反映灵敏又要稳定性好。一般选用芦苇材质的，漂身适中，长脚长尾，翻身快，入水平稳的2〜3号硬尾浮漂。如果水较深风浪较大时可配置3〜4号的细长身的软尾浮漂。
八、讲究钓技稳取鱼
1.调钓适当，抓好实口。正确调好漂目这是垂钓肥水大鲫鱼最关键的技术环节。大鲫鱼个体肥大，吃饵的试探动作较多，因此应采用悬坠钓法，突出信号反应快，隐蔽性强的特点。我一般习惯调6目钓3〜4目，这样既可保证饵料在水下的稳定性，又能够将钓线拉直使信号传递的速度更快。因为鲫鱼个体较大，游动时动作范围较大，一旦发现钓饵，向其游动时，都可能带来水流的变化，引起浮漂不规则的动作，产生虚假信号。而这种调法能清晰看到哪些是虚口哪些是实口，使我们更容易抓住真口和实口，从而克服调目过高，钓目过低造成的浮漂摇曳不定，鱼饵在水下走动的缺点。而调目过低，钓目过高，会造成钓线无法拉直，在风浪的涌动下使钓线变得弯曲，使钓钩找过了底造成信号反应迟缓的问题。
2.把握时机，动态提竿。因大鲫鱼吃饵谨慎，不爱集群，进窝慢，因此要注意少提空竿，以避免惊扰大鲫鱼进窝。那么什么才是最佳的提竿时机呢？因为大鲫鱼鱼体肥大，吸食饵料具有连续性，产生的浮漂漂相是微微升起后闷漂或阴漂。在风浪小时，见漂目慢慢升起后接着急速下沉或黑漂，即可提竿中鱼。见浮漂快速往上升起超过1目，且正在上升的过程中提竿，其中鱼率也非常之高。如果浮漂只顿一下，则不能提竿，否则会十提九空。而在风浪大时，波浪会推着浮漂位移，甚至倾斜，如果浮漂突然下沉黑漂，提竿会十中八九。如果浮漂突然升起并不下落，也应该提竿，其中钩率也不低。总之，不管漂讯强弱，只要漂在动态过程中，提竿就一定会有好的收获。
3.轻提轻取稳中取鱼。垂钓肥水大鲫鱼，无鱼咬钩时要有耐心守得住，有鱼咬钩时要反应灵敏，快中求稳，稳中取鱼。肥水中的大鲫鱼鱼体肥硕，而嘴唇脆弱，在中钩后拉豁鱼嘴脱钩逃跑之事经常发生。一般来讲，肥水中的大鲫鱼就饵轻、动作小、中钩浅，最容易拉出鱼嘴或将鱼嘴拉豁。再就是大鲫鱼嘴唇薄而脆，即便吃得老，钩得深，如果突然发力提竿，脱钩也是经常发生的。因此，钓肥水大鲫鱼一定要选用调性适中的三七调性的钓竿，提竿时动作要轻。最好用手腕带动小臂轻轻发力刺中鱼后顺势牵鱼出水。同时必须随身携带抄网，牵鱼入网，稳妥取鱼，提高获鱼的保险系数。
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