今年42岁的蒋大哥，由于没什么文化，只能在一家工地上干活，每天和水泥混凝土打交道，十分辛苦，但想到能给家人更好的生活，再苦再累也要咬牙坚持。
因为工地上的扬尘较大，且干的都是体力活，
因为工地上有大量的灰尘，而且干的是体力活，所以蒋大哥经常会买一些枸杞泡在保温杯里，有事没事都要喝上几杯，在今年年初的时候，蒋大哥时常感觉自己浑身酸软，干活也提不上劲儿，起初他以为是最近工期太近，想着歇歇就好了。
谁知没过多久，症状非但没有缓解，反而更加严重了，一天在工地卸水泥的时候，蒋大哥突然感觉腹部疼痛难忍，工友见后立刻拨打了120叫来了救护车。
经过一番检查，发现蒋大哥体内的转氨酶高达常人3倍还要多，右腹部有明显的阴影占位，虽然蒋大哥积极配合治疗，但化疗4次后还是离开了人世。
医生叹息：“无知”害人不浅
蒋大哥住院期间，医生对他的生活习惯进行了详细了解，病因的真相也渐渐浮出水面，或跟他常喝的“枸杞水”有关。
原来，蒋大哥保温杯里的枸杞往往都是两三天换一次，枸杞的主要成分是果糖、多种维生素和微量元素，过夜易滋生细菌，不利于肝脏健康。
另外，蒋大哥每次都会买很多的枸杞，因为储存不当，部分枸杞出现了发霉的情况，可蒋大哥也舍不得扔，洗洗就接着泡了，殊不知发霉的枸杞中含有大量的黄曲霉，经常食用不仅扰乱肝细胞的再生过程，还会使内分泌紊乱，从而引起肝脏病变。
除此，这2物也是伤肝“利器”，尽量少吃
1、烧烤
烧烤是生活中比较常见的食物之一，尤其是到了夏天，烧烤店门口都是人挤人，除此，有些人还会在晚上点些烧烤当做宵夜。
但烧烤吃太多可能危害肝脏健康，这主要是因为经过炭烤之后，里面的营养大量流失，还会产生环丙胺致癌物，影响肝脏的正常运转，对其造成严重破坏。
2、久泡的木耳
木耳在食用之前需进行泡发，很多人图方便会一下子泡上几天的量，总觉得这样不用不太麻烦。
殊不知这样的做法是错误的，若是木耳的泡发时间过长，会产生大量的米酵菌酸，长期如此，易使肝脏处于超负荷状态，严重的话，还可能诱发肝癌。
肝不好的8大信号，望自查
1、食欲不佳，肝脏的消化能力下降；
2、右上腹剧烈疼痛，频繁腹泻；
3、浑身无力，提不起劲儿；
4、皮肤异常骚痒，长红点；
5、失眠多梦，翻来覆去睡不着；
6、皮肤发黄，眼睛布满红血丝；
7、嘴里腐臭味道明显；
8、小便如茶色，大便不成形。
养肝宜早不宜迟，不妨坚持1习惯
补充养肝元素
养肝等于保命，无论肝脏健康与否，都需要及时补充些营养元素，如由枸杞、黄精、葛根、枳椇子等8味中草药制成的【芝清甘素】，能缓解肝脏的不适感，增强其抗病毒能力。
研究发现，富硒麦芽粉内含大量的硒，是肝脏进行代谢不可缺少的微量元素，不仅能够激活肝细胞的活性，还可以降低患肝病的几率。
枳椇子中的枸橼酸可清除体内的自由基，净化肝部环境，防止脂肪肝的形成；黄精搭配葛根，具有清肝毒、降肝火的功效，同时还能减轻肝脏的代谢压力。
肝不好，或经常熬夜、喝酒的人，每天吃几粒【芝清甘素】，促进肝气循环，使肝脏“焕发生机”。
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