好吃不过饺子,饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道,还有它百变的外形,一个小小的面团,只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型,让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。
食材明细
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 熟植物油 适量
- 香油 适量
- 腐乳 适量
- 五香粉 适量
小贴士
贴心提示:
白菜剁好后容易出水,可以放适量盐腌出水分,然后挤干在进行操作,但是肉馅里的盐要适当减少。面团搓成条时不要搓的太细,太细擀出的饺子皮的绿边不明显,影响美观。
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