有人问鸡蛋饼的做法，简单易上手，重点还很好吃哦!

芝士鸡蛋饼

原料:面粉200克,芝士片2片,鸡蛋1个,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,黄油5克,水适量

做法:

1、鸡蛋磕入面粉,慢慢加入清水搅匀,调制面糊浓稠度刚刚好

2、调入适量的盐和鸡粉,搅拌一会儿,然后将面糊过一遍筛网

3、黄油融化后倒入面糊,同时将芝士片撕碎放入,混合均匀

4、将锅加热后,舀一勺芝士面糊放入,等一面煎好后翻到另一面熟煎即可

西葫芦鸡蛋饼

原料:鸡蛋2个,西葫芦1个,面粉1小碗,盐1茶匙,香葱1根,植物油适量

做法:

1、西葫芦洗净,擦成细丝,加入适量盐拌匀腌制2分钟,磕入鸡蛋搅拌均匀

2、加入适量面粉和小葱花,搅拌均匀成糊状

3、平底锅刷一层植物油烧热,倒入蛋糊,摊平,上下煎熟即可