家里常吃的一款面食，养胃又简单，吃了直呼过瘾

吃惯了平常的早餐，是时候换个不一样的早餐啦。冬季天气寒冷。一碗热乎乎的汤面实在是再暖心不过啦，简单15分钟，一锅汤面即可出锅，美味养胃又简单。

有什么早餐比得上早晨来一碗鸡蛋做的浓汤面美味简单呢，把鸡蛋煎香，西红柿熬成汁，然后沏入开水，把面条放入煮制，不单汤鲜，面条还吸收了蛋汤的味道也变得格外的美味，再来上少许的青菜，增加一点脆嫩的口感，别提多美味了，真是美味又营养啊~冬天吃一碗热气腾腾的汤面真是不错的选择呀，元气满满的一天开始啦。

在吃货的世界里，吃什么可谓是我们每天都必须思考的一个重要问题，不同的食物带给我们不一样的体验，在不同的食物中获取不同的营养元素。西红柿鸡蛋青菜汤面是人们比较喜爱的一种食物，它的营养价值很高，含有多种维生素，今天小怡给大家介绍一下西红柿鸡蛋青菜面的做法。

用料:

西红柿、鸡蛋、番茄酱、五花肉、面条、胡椒粉、葱花、青菜。

做法:

1.西红柿去皮。(西红柿刻着十字，开水汆西红柿，水煮之后去皮即可。)

2.西红柿切成小片、五花肉切片、葱花切片、青菜洗干净沥干。

3.锅内倒入油，油热后，转小火。

4.打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋，把煎好的蛋拨到一边，盛出。

5.下肉片翻炒，肉片炒好后，放葱花、西红柿片翻炒。炒到西红柿出汤汁，加入炒好的鸡蛋翻炒。

6.另起一锅，倒入足量清水。待水烧开后、加入一勺番茄酱、加少许胡椒粉、少许盐、少许鸡精。

7.水沸腾之后，放入鲜面条，二次沸腾之后加入少许凉水，放入小青菜，咕嘟到面条熟了就可以出锅啦。

8.出锅前尝下味道，根据个人口味适当添加调味料。

小贴士:

1、可以加点麻油口感更香。

2、鸡蛋也可以做成荷包蛋，口感会更好。

3、挑选番茄，要肉厚籽红味道较甜完全成熟的番茄。