这种“丑草”又称“荔枝草”，农民当成宝，能清热解毒，你见过吗

现在的天气，是越来越暖和了。尤其是在农村，自然环境好，长出了很多的野菜，野果，野草都有。当然，有很多的野草，很多人看见都感觉是无用的小草，可在农村人眼中，它们就是可以食用的野菜。

今天要给大家分享的这种“丑草”又称“荔枝草”，农民当成宝，能清热解毒，你见过吗？

这种野草，又叫雪见草，雪里青等。这种野草还是非常常见的，一般在山坡，田地上，但是它却被人们称为“荔枝草”，虽然它的名字里有荔枝两个字，可是却和荔枝是没有任何关系的，它不像荔枝那样好吃，反而还长的很丑。

因为

这种野草的叶子皱巴巴的，看起来就特别想是癞蛤蟆的外皮，所以在农村，他们更喜欢称荔枝草为“癞蛤蟆草”“青蛙草”等，因为它长得丑，所以得不到很多人的喜欢。甚至很多人常拿它来喂猪，所以荔枝草也被称为“猪婆草”。

在很困难的时候，可以说也很受人们的喜欢，因为生长数量多，会有很多人摘下来，去当成菜煮了吃，虽然味道不好吃。但是，

荔枝草是一种非常好的草药，荔枝草其味苦性凉，具有清热解毒，凉血止血等作用。

下面给大家介绍一种荔枝草炒鸡蛋的做法。

第一步，我们先把荔枝草去根部，然后用清洗干净之后，控出水分。准备适量的葱姜蒜切碎，辣椒切成圈备用。起锅，加入适量的水，待水烧开之后，加入几滴芝麻油，放入荔枝草焯水后，捞出控出水分。然后将荔枝草切碎备用，准备两个鸡蛋，放入碗中，加入适量的盐之后，搅拌均匀。

第二步，然后把鸡蛋先炒好，放置一边备用。然后起锅，加入适量的油，待油温热时，把葱姜蒜和辣椒，放入锅中，炒出香味，把鸡蛋和荔枝草都放入锅中炒，大概3分钟左右就可以出锅食用了。鸡蛋本身都加的有盐，可以根据自己的口味在加就行。

这就是今天给大家分享的，这种丑草，也称荔枝草，在农村很受欢迎，可以清热解毒，你见过吗？你吃过吗？欢迎大家在下方评论区里留言。

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