去年老妈住在妹妹那里,也就没晒白辣椒。到某一日,忽然想起,于是那尖尖白白的辣椒就挂在了心里,常勾起我的涎水,着实想了一冬一春。
老爸云游归来,地里的辣椒密密麻麻结了一层,摘了,用麻布袋装好,辗转送到我这里。抬着袋子,我是喜忧参半——看那青翠泛光的,鲜嫩的辣椒我能不喜欢吗?只是也太多了,足有百来斤!如果不能及时处理,岂不是暴殄天物?
围着那袋子看了很久,最后痛下决心:把它烫了,晒成白辣椒!鼓起勇气,决定动手,却实在不知怎么个做法。仔细回想老妈平时的工作程序,依稀记得第一步是要去蒂,拣出有虫子的辣椒,这倒难不倒我。只是那辣椒长得好,里面的肉虫也肥嘟嘟的,看着水面上浮着的一层黑花点点的虫子,让人有点于心不忍。阿弥砣佛!万能的佛啊,请谅解弟子!我可不是有意要杀生,实在那些虫子自己找上门来了。
拣好了辣椒,打个长途电话请老妈当技术指导。我又烧水烫好了辣椒,再把它们一只只摆到太阳底下暴晒,直到晒成白白的模样,用剪刀一只只地剪开,撒上盐,揉上几揉。再晒个三五天,看看百来斤辣椒,只晒得十几斤干!
看看手指,仍是火辣辣地疼,想尽办法也没法止住那种火辣的感觉,仿佛是泡在开水里没法抽出似的。再看看双臂与脸,也被晒得红黑红黑的,可怜我白做了几次美容!
清早起来,抚摸着自己被晒得黑黑有面庞,忽然间就泪流满面。想我那老妈天生怕辣,从不敢尝半点辣椒!偏偏生了我们五姐妹个个辣椒虫,每年每人一袋几袋的辣椒,她那手该要疼久啊?……
拈起一只辣椒,一点点地品尝着那咸辣,于泪眼之中,敲下了以上的文字
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