262014年11月北方果树NORTHERNFR；中图分类号：S663.2；文献标识码：B；2014（6）；文章编号：1001－5698（2014）06－0；‘薄雾’蓝莓温室高效栽培技术；斌1，魏永祥1*，王作汉2；（1辽宁省果树科学研究所，辽宁熊岳115009；；枝四五个、苗高40~50cm、基茎粗度0.6cm；春季至秋季均可栽植，株行距1.2m×1.8m
262014年11月北方果树NORTHERNFRUITS
中图分类号：S663.2
文献标识码：B
2014（6）
文章编号：1001－5698（2014）06－0026－02
‘薄雾’蓝莓温室高效栽培技术
孙
斌1，魏永祥1*，王作汉2
（1辽宁省果树科学研究所，辽宁熊岳115009；2辽宁省大连市素质教育活动中心，辽宁金州116535）蓝莓是杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium）多年生落叶或常绿灌木果树。因其果实中含有独特的功能物质，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一[1]。随着我国加入世贸组织，果品贸易一体化，我省发展蓝莓产业的势头强劲，尤其以设施栽培更为突出。但生产中逐渐暴露出品种单一（优良品种少）、栽培技术落后等问题。为此，辽宁省果树科学研究所于2011年在大连市金州区登沙河镇蔡家村进行了‘薄雾’蓝莓温室栽培示范，现总结如下。
枝四五个、苗高40~50cm、基茎粗度0.6cm以上，无病虫害。选择花期相遇、花粉量大、果品质量好的‘奥尼尔’作授粉树，主栽品种与授粉品种配置比例5∶1。
春季至秋季均可栽植，株行距1.2m×1.8m，每栋温室栽252株。栽植深度以苗根痕与高垄面平齐为宜。栽后灌2次透水，待水渗下后及时封穴覆膜。
3.3整形修剪
温室蓝莓生长于弱光、高温、高湿环境中，生长期
长，果实采收后如不进行修剪会导致枝条细弱，花芽老化或出现二次开花现象，结果部位外移，叶片老化，产量下降，所以必须适时修剪。
1‘薄雾’蓝莓的品种特性
该品种1989年由美国弗罗里达大学育成，南高丛
中熟品种。树势中庸，树姿开张。果个中大，单果重1.7～3.3.1升温前修剪
升温前修剪在11月上旬进行，这是温室栽培蓝莓
2.0g。可溶性固形物含量14.0%，果汁pH值4.2，有香气。果蒂痕小而干。需冷量为300h。2
试验概况
登沙河镇位于大连市金州区东北部，东经122°
的一项关键技术环节，可以合理调节负载量，稳定树势，保证蓝莓的结果母枝和结果枝的正常生长，形成大量的饱满花芽。
疏除徒长枝、无花枝、过密枝、细弱枝、内膛枝、病虫危害枝和距地面20cm以下的枝，培养粗壮直立的底芽枝，保留四五个主丛枝；结果母枝留3个结果枝为宜。具体情况视结果枝长度与粗度而定。适当调整花芽量，根据品种特性，长果枝（≥20cm）剪留4个花芽，中果枝（10~20cm）剪留3个花芽，短果枝（≤10cm）剪留
03′、北纬39°13′。属暖温带半湿润季风气候，兼有海洋性气候特点。全年平均气温12.0℃，极端最高气温35.3℃，极端最低气温-18.8℃，无霜期236d。该地区四
季分明，气候温和，空气湿润，降水集中，季风明显（风力较大）。试验区面积1440m2，分为2个温室，每栋
720m2。2013、2014年产量分别为366kg、850kg，产值
分别为7.32万元、17.46万元。
3栽培技术要点
2个花芽。
3.3.2果实采收后修剪
果实采收后的修剪是控制树冠、调整树体结构、更新结果母枝及结果枝的主要技术手段，一般在5月下旬至6月中旬进行。修剪方法为疏除、短截、回缩，更新结果母枝，一般回缩到一或二年生枝，为提高树体高度，达到结果母枝分布立体化，将树体顶端超过30cm的直立粗壮当年生枝条进行短截，培养结果母枝。多年生枝萌发率较低，长势也较差，所以一般不回缩到多年生枝。将长势弱的内膛枝和已经形成花芽的枝疏除。选择长势壮，有生长空间的高度超过40cm的底芽枝进行短截，短截后高度30~40cm，培养结果母枝，也是培养新主丛枝的方法，可以替换长势弱、老化的主丛枝。修
3.1土壤改良与整地
土壤为棕壤，pH值为6.0，微酸性。对温室内土壤
进行整体改良，首先将硫磺150kg和颗粒状毒死蜱
2kg均匀铺施在土壤表面，然后铺施腐熟牛粪20m3/720m2，再铺施草炭15m3，用旋耕机旋耕3遍，旋耕深度25cm。将铺施的硫磺、毒死蜱、腐熟牛粪、草炭
和温室表层土壤充分混拌，改良后灌水沉实。改良后土壤pH值为4.5（±0.2），有机质含量3%。起梯形高垅栽培，垅高30cm，垅底宽80cm、垅面宽70cm。
3.2建园
选择4年生以上露地培育的根系完整大苗，主丛
收稿日期：2014-06-03
作者简介：孙斌（1982-），男，本科，研究实习员，现主要从事蓝莓栽培技术研究及推广工作，（电话）13841781327。*通讯作者：魏永祥（1963-），男，研究员，主要从事小浆果栽培技术研究。
2014（6）3.3.3
夏季新生枝条修剪
孙斌等：‘薄雾’蓝莓温室高效栽培技术27
剪后使结果母枝立体分布，数量20~30个。池，提高水温。生长季需保证土壤含水量稳定在田间持水量的50%~70％，必须在植株出现萎蔫前进行补水。果实采收期注意控制水分，避免病虫害和裂果发生。
7月下旬至8月上旬，当新梢长到20cm左右时进
行一二次摘心或短截，以达到控制树势、增加结果枝数量，达到50~60个；并使枝条按层次分布。随树龄增加，保留的结果枝随之增加。
3.5温湿度调控
萌芽期白天温度23~25℃，夜温7~10℃；展穗期白
天温度20~22℃，夜温7~10℃；开花期白天温度22~
3.3.4促花修剪
9月中旬，当新梢长到20cm以上还未停止生长时，短截至17~20cm处，以促进剪口以下形成花芽。3.4肥水管理3.4.1基肥
蓝莓对施肥反应敏感，过量施肥容易抑制生长，造成减产。因此，施肥时必须合理，要视树龄、冠径、土壤肥力和树体营养状况而定。总体来说，一般于10月中下旬植株停止生长时进行，株施优质农家肥1.5kg。沟施于2株之间，深20~25cm，施后灌水沉实。
24℃，夜温7~10℃；坐果期白天温度26~28℃，夜温10~13℃；果实膨大期白天温度25~28℃，夜温10~13℃；果实成熟期白天温度25~28℃，夜温10~13℃。10月下旬，扣棚强制休眠。温度控制在2～7℃，休眠时间不小于300h。各时期空气相对湿度保持在50%~70%。3.6病虫害防治
生长季剪除病枝、病叶、病果，清除果园枯枝落叶等，集中深埋或烧毁。化学防治时应采用低浓度、低残留的化学农药或生物农药。在果实采收前的30d内禁止使用各种农药。
升温前对温室熏蒸或喷施广谱性杀菌剂，熏蒸灰疫净（300g/666.7m2）防治灰霉病。花前、果实膨大期、新梢生长期配合喷施三四次10%多抗霉素800倍、叶枯唑1000倍、嘧霉胺1000倍液，防治枯枝病。虫害主要是蚜虫、介壳虫和蓟马，在虫害发生期喷施阿维菌素
3.4.2追肥
11月中旬温室升温1周内进行，施用复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）50g/株，另外加施硫酸铵25g/株，海藻素25g/株，沟施于植株两侧距离主丛枝20cm处，深10~15cm。
翌年3月上旬果实膨大期，浇施营养液，以钾肥为主，即N∶P2O5∶K2O=16∶6∶23，EC值2.0～2.5，滴灌施入。
5月下旬至6月中旬采后修剪结束后，施用复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）50g/株，另外加施硫酸铵25g/株、海藻素25g/株，沟施于植株两侧距离主丛枝20cm处，深10~15cm。
6月下旬至7月中旬新梢长3~5cm时，喷施叶面肥（N∶P2O5∶K2O=16∶6∶23）2000倍液，同时配合喷施FeSO41000倍、碧护20000倍液。
每次施肥后及时灌水，亦可结合浇水进行追肥。施肥时可适当添加硫磺，以维持土壤酸性环境。宜采用滴灌系统进行补水，避免土壤板结并保持土壤温度。由于温室一般为反季节栽培，因此，可在温室内修建蓄水
1000倍、高效氯氰菊酯1000倍、杀捕磷800倍液等。
还应对未完全腐熟的农家肥进行无害化处理，消灭虫卵和幼虫。
3.7果实采收
蓝莓果实的成熟期不一致，要分批分级采收，二三
天进行1次，一般持续三四周。采摘时应避露和高温，轻拿轻放。包装采用较浅的透气筐篓、纸箱、果盘等，鲜销果实选用有透气孔的聚苯乙烯盒，或做成一定规格的纸箱，防止果实相互挤压，造成破损腐烂。采收时要将符合采收标准的果实与过熟果、腐烂果分别采收，分开盛装。采后的果实放在阴凉处，避免阳光照射。大型种植园应有小型冷库，将采摘后的果实集中存放，延长供应期。
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!（上接第25页）病虫害防治主要病害有灰霉病、霜霉病、白粉
抹芽葡萄大树长度10～13m，每株树有芽眼500～病、炭疽病等，虫害有蓟马、盲椿、螨类等。在综合防治
的基础上，根据病虫害发生规律和发生的状况进行预700个，葡萄萌芽后，尽快对芽的优劣进行选择，留下健
壮、位置好的芽，除去不需要的芽。通过及时抹芽和定梢，节约营养，使营养集中到留下的芽及新梢上，促进新梢的生长和花序的发育。
定枝
展叶后20d左右，新梢长10～20cm，当新梢
已能看出有无花序和花序大小的时候进行第1次疏枝。除去过密枝和弱枝，留新梢200个左右。新梢半木质化、春天大风期过后进行定梢，主蔓100cm以上每15cm左右留1个新梢，10～13m的主蔓可留新梢70～100个。
防和治疗。
参考文献：
[1]才淑英，严大义.葡萄生产技术大全[M].北京：中国农业出版
社，1997：26-28.
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[3]姚晓东，敬文权，陈智德，等.西北干旱地区葡萄品种园大树
移栽成活初报[J].中外葡萄与葡萄酒，2007（8）：42-44.
