铁皮石斛可以改善糖尿病 《中药志》记载，铁皮石斛有“养阴益胃，生津止渴”的功效，在调理糖尿病的中药方剂中很多都用到了铁皮石斛。铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
铁皮石斛可以调理糖尿病。铁皮石斛是一种名贵的中药材，能生津消渴，中医用石斛调理糖尿病，有一定的效果。主要是由于石斛能激活胰岛素，调节血糖，防治糖尿病并发症。那么，铁皮石斛可以调理糖尿病的原因是什么呢？下面三七在线为你详细解答。
铁皮石斛的功效
铁皮石斛调理糖尿病
铁皮石斛调理糖尿病
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铁皮石斛如何调理糖尿病？
铁皮石斛的降糖机理，具有“胰内双激活”、 “胰外双调节”、“消除并发症”三大优点。长期服 用铁皮石斛，可作为糖尿病病友的最佳中医调理康复方案。
胰内双激活：
即激活胰岛β细胞增多、α细胞减少，胰岛素水平升高，胰岛素抵抗下降。石斛碱为胰岛补充足够的营养，迅速激活胰岛素细胞，分泌大量的胰岛素，分解血液中的血糖，迅速进入细胞，同时激活细胞表面的受体，使血液中的糖粉顺利进入细胞，彻底解决胰岛素抵抗问题。
胰外双调节：
即抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和促进肝糖原合成，从而减少血糖来源，增加血糖去路，降低血糖值。由于石斛碱特俗分子结构能有效地调节胰岛细胞分泌胰高血糖功能，减少胰高血糖素分泌，避免胰岛本身被高血糖浸泡；同时调节酶的分泌，摄入人体的糖没有足够的糖苷酶来分解，只能直接从肠道排出，阻断人体对糖分吸收，抑制血糖上升。
但是，并不是血糖降低了就能够有效的控制糖尿病。是否为糖尿病一个明显而重要的指标是血糖值的高低，但调理的关键是 “三多一少”症状和糖尿病并发症的消除。
改善糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱，还可以通过益气活血降低血液粘滞度和血脂等，从而防治并发症；同时可调理脾胃功能，促进消化，改善“多食”，使饮食正常；另外，铁皮石斛具有的滋阴生津的作用，可补充机体的津液，消除机体过于“燥热”引起的口渴，改善“多饮” 症状。
由此可见，铁皮石斛不仅可以降低血糖，长期服用，还可养阴益胃，生津止渴，消除“三多一少”消渴症状，修复血管、神经、代谢、免疫等系统病变。
铁皮石斛对糖尿病有何优势？
铁皮石斛含有的石斛多糖、石斛碱成分可以降血糖、另外糖尿病基本病机为阴虚燥热、脏腑受损，铁皮石斛通过滋养五脏六腑，强身健体，增强免疫，完全可以预防并发症的发生。
铁皮石斛改善糖尿病的食疗方法
用铁皮石斛煮饭
功效：铁皮石斛和大米一起煮，不仅清香可口，还降血糖降血压。
做法：将石斛鲜条打成汁，然后勾兑20倍左右的水，最后将铁皮石斛汁倒入洗净的米当中，搅拌一下，以防煮出来的饭不均匀。石斛汁浓度不宜太高，不然煮出来的饭偏硬。
石斛麦冬茶
功效：养阴清热，生津利咽。
做法：每日1剂，代茶频饮。配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。
用铁皮石斛做面食
功效：石斛中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵的效果更好，口感更加松软，蛋白质和矿物质的含量也会更加丰富。让人在不知不觉中就补充进了高效的营养，也不需要特意去服用。
做法：做馒头、发面饼和窝头时直接加入适量的铁皮石斛汁。
用铁皮石斛做汤羹
功效：铁皮石斛有健脾开胃的作用，能让汤汁味道更鲜美，口感更丰富，清爽不油腻。
做法：铁皮石斛其实适合用来做很多清淡的汤，如鱼汤、肉汤、火锅清汤、汤面等，加入石斛汁的汤，汤色鲜艳，味道清香。玉米羹和醪糟汤里加入铁皮石斛汁，会别有一番风味。
白芍石斛瘦肉汤
功效：益胃养阴止痛。
做法：饮汤食肉。铁皮石斛可直接服用，还可入膳食用，配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。
糖尿病吃石斛的注意事项
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