药食同源 | 它被称为“燥咳克星”，每天吃点它，润肺清肺

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川贝母

川贝母味苦、甘，性微寒，归肺、心经，具有清热化痰，润肺止咳，散结消肿的功效。

在中医临床上，川贝母常与养阴润肺药同用，用于治疗阴虚久咳劳嗽。

推荐食疗：川贝母蜜枣排骨汤

作用：润肺止咳

 

排骨320克，川贝母30克，蜜枣30粒，姜2片，热水1500毫升，盐适量

 

川贝母泡水约10分钟，将蜜枣冲洗、备用；排骨洗净后汆烫，再捞出；将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味，即可食用。