哈哈，你想多了，并不是真正的大米和警察，只是组合起来的字母刚好相同而已。
随着大家健康意识的增强，户外运动的人数也越来越多，各种软组织损伤，特别是关节扭伤也明显增加。但由于相关紧急处理知识不足，很多人处理不当，甚至加重损伤。在门诊或急诊经常遇到扭伤后继续活动或胡乱涂擦、按摩后，肿痛越来越明显的患者。
什么是关节扭伤？
这里所说的关节扭伤是除外骨折后的软组织损伤，包括关节周围软组织如关节囊、韧带，肌腱等发生损伤。轻者仅有部分韧带纤维撕裂，重者可使韧带完全断裂。关节扭伤中以踝关节最多，其次为膝关节和腕、肘关节。
扭伤以后如何处理？
关节扭伤以后，如果肿胀较明显或疼痛较剧烈，应及时到医院就诊，排除骨折的可能。在没有骨折的情况下，2012年以前主张应用RICE的原则，也就是大米原则（休息、冰敷、加压包扎，抬高患肢）。2012年以后，英国的运动医学杂志提倡POLICE原则，也就是警察原则（保护患肢，适当负重，冰敷、加压包扎，抬高患肢）。
什么是RICE（大米）原则？
RICE是英文（Rest，Ice，Compression，Elevation）四个单词的首字母组合，即“休息、冰敷、加压、抬高”。
休息（Rest）这里的“休息”，并不是普通意义上的不工作或不活动的身体休息，主要是限制受伤部位的活动，使受伤部位得到充分休息，其实是强调“局部制动”。任何的肌肉、骨骼以及关节损伤后，休息制动是首要措施。
较轻的扭伤可能休息3-5天即可恢复。但较重的损伤可能需要3周甚至更长时间，多需要夹板或者石膏、支具等来保护受伤部位。如果韧带完全断裂则有可能需要手术治疗。
冰敷（Ice）也称冷敷。冰敷收缩受伤处血管，减少出血，从而减少肿胀；缓解疼痛；缓解肌肉痉挛；通过降低代谢率减少细胞组织损伤的风险。但要注意进行冰敷治疗时，不要直接将冰块接触皮肤。使用毛巾或衣物包裹冰袋后再进行冰敷。
在受损后24-48小时内，应该尽可能早地使用冰敷，不宜使用热敷（热敷会导致血管扩张，肿胀加重）。每次冰敷时间一般掌握在15-20分钟以内。根据受伤情况，可以重复进行多次。伤后48-72小时后才可进行热敷。
加压（Compression）加压包扎技术一般在受伤后的24-48小时内使用，可以限制受伤部位肿胀；也可以提供受伤部位额外的支持保护。加压包扎过程中一定要注意观察肢体末端，比如手指、脚趾有没有出现皮肤颜色苍白、发冷，一旦出现表明包扎过紧，应立即松解。
抬高（Elevation）抬高患肢利于消肿并缓解疼痛。应尽可能地使受伤部位放置在高于心脏水平的地方，利用重力帮助血液回流回心脏。伤后的48小时内建议全天候的抬高患肢。
什么是警察（police）原则？
Police原则是在rice原则基础上增加了保护患肢和适当负重两项原则。
保护患肢（Protection)：是通过采取适当的措施尽可能保护受损的部位以免二次伤害。
合适的负荷/适当负重 (Optimum Loading)：鼓励患者早期即开始进行功能能锻炼，这与现在的快速康复理念相吻合。
其余方法与rice相同。
当然除了这些原则外，疼痛严重时可使用非甾体类消炎镇痛药。急性期过后可以进行理疗和中医药治疗。
总之关节扭伤后，采用正确处理措施可有效减少伤害，促进康复。当然如果有条件还是应该尽早就医，防止耽误病情。
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