五、菌种问题并不仅仅是卖种者的事情
我发现一个有趣的事情，那就是南方的菌种按包装单元卖，北方的菌种却按重量卖。我一直搞不清楚这里面的差异是怎么弄出来的，不过显然的，按重量卖的给了某些菌种制作者一个孔子钻。
我在某基地遇到老板给我两袋种，让我分辨优劣，这是典型的农户考较技术人员的伎俩之一，长满了的菌种，是很难看出质量问题的，除非是问题明显的污染。不过这一回有所不同，因为其中之一明显感觉偏重，因此菌丝显得灰暗些。这就不难判断了。无巧不巧的是，这一次的答案在一个多月后被验证，我说的差的这一包同一批的菌种，出现较大量的死孔。而最后原因则是在运输途中含水量过高的菌种被冻伤。
为什么有人会在公认配方基础上增加菌种含水量呢？没别的原因——增加重量。
这个采购计量习惯是诱导此问题的根本原因。
另一个更为恶劣的是菌种的竞价销售，即低价销售。
过去我多次著文谈过菌种的成本问题，但许多菇农就是不肯承认技术成本和风险成本。卖菇希望优质优价，为什么买种不接受优质优价呢？这种人性里的逻辑悖论无从解释。
实际上，菌种这个东西真的不能按照直接成本来计价，因为菌种除了显性质量外，还有隐性质量和持续质量两个方面。
显性质量指看得见的东西，比如明显的污染率、含水量、运输伤害、以及可见的不良变化如转色斑等。
隐性质量包括菌种的活力、潜在污染比率、实际菌龄、原料质量和配比的合理性优化。
隐性质量对栽培的影响是不亚于显性质量的，显性质量的影响可以很快反应，容易规避，也能够计算，便于索赔。而隐性质量问题根本不可能索赔，而且影响到了每一栽培袋（瓶）。
持续质量严格的说叫做售后服务，也就是能够提供菌种销售后生产管理的一些参数和正确管理参考，帮助生产者更好的做好后续工作。不过，虽然持续质量方面大部分菌种生产者都有能力提供，但真正的大的好的菌种生产机构都不会承诺，因为那将耗费高成本的人力资源，除非客户也足够大。而通常个体菌种生产者则能够承诺提供足够服务，至于水平，就不好一概而论了。
如果加上这些概念，菌种的竞价销售，就成为了一种纯粹的销售手段，而择价采购，则变成了错误的诱因。
所以即使出现菌种问题，生产者也要反思自己选择菌种的责任和能力，对于优秀的菌种生产者是否缺乏忠诚度，对高价优质菌种有木有合理正确的认同。
一个好的生产者必须能够与时俱进，从思想到技术乃至市场、信息，做不到就得承担后果和责任。
六、器械与药物
器械问题、药物问题，归根结底也是人的选择问题，采购中的选择，其实也是包含技术的。器械质量不能听信厂家的广告，要有自己的鉴别和判断，实在不懂，可以问别人，周边有人做得稳定，这个就可以照着买，不能什么东西都自作主张，尤其是自己不懂的时候。
药物问题处理类似器械的问题，还包括配制和使用的规范，这些也都是必须掌握的，不掌握原理的应用，死套路，出问题只能说是活该，我就发现有的地方接种时，用药量超标，但接种操作期间的隔离却很不重视，那问题就不是药物质量了。
这两个方面，基本上生产者自己要负全责。因为那没有菌种问题那么不好掌握。
七、正确认识的基础是三观
这一段很重要，但不能多讲，因为涉及到一些敏感问题。
我近期有删除一些微信好友，并且还会拒绝一些服务邀请，其中重要的原因不是报酬问题或别的原因，而是因为三观的不合。三观者，世界观、价值观、人生观是也，三观的基本正确离不开符合逻辑的判断和选择，尤其是在面对非直观对象的情况下。菌业的问题，恰恰基本上属于非直观的，三观不正，错误必将如影随形，什么技术水平都无济于事。比如食用菌扶贫，真正的菌业内部略有良知和技术能力的，都知道并无多少合理性，但谁都阻止不了。
许多人热衷于把菌业与政府政绩挂钩，往往决策不是以经济效益为原则，也不是以法律法规为参照，明知不可为也要为，明知是错误也坚持。这样的情况下，把事情做好的可能性几乎不存在，所以合作没有意义。
有些人根本不懂基本逻辑和是非，成天跟风喊口号，甚至毫无道德原则的行事，这其实对别人的无形伤害。例如我中学同学群里有一位天天夸奖当今世道的，我家被强拆他居然说没有可能，事实都无法惊醒的人，你和他（她）往来就等于每天被他恶心。
在看得见的问题上。三观不正的人都能扯淡，看不见的问题，你连说服他的方法都会失灵，这种交往就变得无意义。
但站在菌业的具体工作上，这些人在不懂的时候，经常用“我不知道你们谁是正确的，所以不能完全相信你”来对待工作争议，或者以某种情况不明的孤立例子来证明自己的正确，与之合作累死也无功。
有这样的情况，我只能敬而远之，哪怕他对我不错，或者他是一个泛泛的所谓好人，甚至他给我很好的待遇，都比不过那些扯淡的负面作用令我不舒服。如果有人企图在作为管理者的不当谋利方面有所图，技术人员永远无法与之合作，而且很容易成为替罪羊。
去年夏天，我与贵州某公司的断然决裂，就是三观不合这个原因。
这当然也算人的问题，有些栽培者抱怨没有人给他帮助指导，不知道人家为什么不给他帮助指导，甚至有人根本不懂得求助。
（全文完）
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